خواص دارویی تمشک از دوران باستان شناخته شده است. غیرمعمول شیرین و خوش طعم ، انجمن های دلپذیری را برانگیخت ، که باعث ایجاد این جمله معروف شد: "نه زندگی ، بلکه تمشک".
انواع باغ تمشک در بسیاری از کشورها کشت می شود. این توت فوق العاده سالم است و حاوی مقدار زیادی مواد ارزشمند و ویتامین ها است. نزدیکترین اقوام توت توت سیاه ، علفزارها ، توت سیاه است. در میان انواع ، تمشک صورتی ، زرد ، سفید و سیاه وجود دارد و در ترکیب شیمیایی آنها عملا با توت قرمز معمولی تفاوت ندارند. انواع به اصطلاح remontant وجود دارد که در تمام فصل میوه می دهند.
ارتفاع بوته های تمشک تا یک و نیم متر متعلق به خانواده Rosaceae است. گل های تمشک کوچک سفید برفی عطر بسیار کمی دارند. انواع توت ها در بوته ها به طور ناموزونی رسیده می شوند.
تمشک حاوی اسیدهای آلی (مالیک ، تمشک ، سیتریک) ، مواد رنگی ، برنزه کننده و پکتین و همچنین مقدار زیادی عناصر کلان و ریز است. و البته ، یک مجموعه کامل از ویتامین ها: A ، C ، PP ، B1 ، B6 ، B9. این لیست کاملی از موادی نیست که توت از آن غنی است. تمام مواد موجود در تمشک کاملاً جذب بدن می شوند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند.
تمشک به عنوان مطمئن ترین راه درمان سرماخوردگی و به عنوان تب بر در هنگام تب و اختلالات عصبی استفاده می شود. میوه ها دیواره رگ های خونی را تقویت می کنند ، فشار خون را تثبیت می کنند ، آنها برای کم خونی ، ورم معده ، زخم معده مصرف می شوند.
اثر بهبودی نه تنها توسط توت ، بلکه همچنین توسط سایر قسمت های گیاه فراهم می شود: برگ ها ، ریشه ها ، شاخه ها ، گل ها. از آنها برای تهیه جوشانده ، دم کرده ، چای ، پمادهایی استفاده می شود که خاصیت ضدالتهابی دارند و به درمان عفونت های ویروسی کمک می کنند. برای بدن ضعیف ، بهتر است از آب تمشک استفاده کنید ، زیرا بسیار راحت تر از انواع توت ها جذب می شود و فواید آن نیز کمتر نیست.
آب تمشک باید با دقت بسیار زیاد توسط افرادی که فشار خون پایین و واکنش آلرژیک به این محصول دارند مصرف شود. استفاده از آب برای نقرس و نفریت نامطلوب است.
تمشک یک ماده اولیه عالی برای مربا ، مربا ، کمپوت است. از آب تازه می توان برای تهیه کوکتل استفاده کرد. برای جاهای خالی ، توت خشک ، منجمد (تمام مواد مفید حفظ می شود) ، با عسل یا شکر خرد شده و شربت درست می شود.
برای کسانی که این رقم را دنبال می کنند ، تمشک را می توان بدون محدودیت خورد ، زیرا کالری کمی دارد. میوه ها فاقد چربی ، سدیم و کلسترول هستند و محتوای بالای فیبر و منگنز آنها را به یک کمک ضروری برای مشکلات گوارشی و اضافه وزن تبدیل می کند. پزشکان خوردن حداقل دو کیلوگرم تمشک در هر فصل را توصیه می کنند.
چنین محصول شگفت انگیزی مانند تمشک نمی تواند از لوازم آرایشی دور باشد. این یک محصول عالی برای مراقبت از پوست است که از زمان بسیار قدیم برای بشر شناخته شده است.
جوشانده برگ و توت به آکنه کمک کرده و موها را تقویت می کند. از دانه های خشک توت به عنوان یک اسکراب نرم استفاده می شود که نه تنها پوست را لایه برداری می کند ، بلکه باعث تغذیه پوست می شود و آن را الاستیک و ابریشمی می کند. روغن دانه تمشک از سلول ها در برابر آفتاب محافظت می کند. ماسک های میوه ای پوست را از لکه های پیری پاک می کنند ، آن را تمیز و یکدست می کنند ، چین و چروک ها را صاف می کنند و با علائم پیری مقابله می کنند.
تمشک توت مورد علاقه ای است که در توطئه های شخصی جایگاه شایسته ای را به خود اختصاص داده و از نظر اهمیت بعد از توت فرنگی و توت سیاه در جایگاه سوم قرار دارد.
