در حالی که تمشک تازه به وفور در قفسه ها یافت می شود ، چرا این کشک بسیار ساده اما خوشمزه را نمی پزید؟
لازم است
- - 150 گرم تمشک ؛
- - 150 گرم شکر ؛
- - 150 گرم آرد گندم ؛
- - 400 گرم پنیر خامه ای ؛
- - یک کیسه شکر وانیل ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - پوست یک لیمو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پنیر دلمه ای فشرده در بسته ها برای تهیه دسر بهترین است. اگر محصولی ناخوشایند دارید ، بهتر است ابتدا آن را از طریق غربال پاک کرده یا در یک آشپزخانه با چند قاشق غذاخوری کفیر بکوبید.
گام 2
تخم مرغ و شکر را جداگانه بزنید تا نرم شود. اگر به شکل بدن خود اهمیت می دهید می توانید از عسل برای شیرین سازی استفاده کنید ، اما نباید مقدار شکر را کاهش دهید!
مرحله 3
ذرت را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید (می توانید از پرتقال نیز استفاده کنید) ، یک کیسه شکر وانیل و پنیر کوک ، آن را بزنید. آرد گندم را اضافه کنید ، دوباره بزنید تا یکدست شود.
مرحله 4
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. قالب را با چرب كردن روغن و غباركش كردن كمي آن با آرد آماده كنيد. اگر مشغول پختن در سیلیکون هستید ، فقط می توانید آن را به آرامی با آب بپاشید!
مرحله 5
خمیر را در قالب قرار داده و با کفگیر سیلیکونی صاف کنید. تمشک تازه را بالای محصول قرار داده و کمی فشار دهید. حدود 40 دقیقه در اجاق داغ قرار دهید.
مرحله 6
این کشک هم گرم و هم سرد قابل خوردن است! علاوه بر این ، من توصیه می کنم آن را با یک قاشق مرباخوری تمشک تزیین کرده و با پودر قند بپاشید!
