کیک و کیک با پنیر کشک هم خوشمزه و هم سالم است. دستورالعمل های پیچیده ای وجود دارد ، و مواردی وجود دارد که بر اساس آنها حتی یک میزبان تازه کار می تواند یک دسر زیبا را طبخ کند.
لازم است
- برای خرده های پایه و شل:
- - 160 گرم ارد؛
- - 100 گرم صحرا
- - 50 گرم بادام خرد شده؛
- - 110 گرم کره
- - 100 پوسته نارگیل.
- برای کرم لایه توت:
- - 500 گرم پنیر کشک
- - 130 گرم صحرا
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - یک قاشق چای خوری عصاره بادام ؛
- - 2 قاشق غذاخوری آرد ؛
- - 300 گرم مربای تمشک یا مربا.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک کاسه ، آرد ، شکر و بادام خرد شده را مخلوط کنید. تکه های کره را اضافه کنید.
گام 2
مواد را با چنگال به خرده تبدیل می کنیم. 70-80 گرم کنار بکشید بقیه را در قالب (33 در 23 سانتی متر) قرار داده و در دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت 12-15 دقیقه بپزید.
مرحله 3
در یک کاسه پنیر کشک و شکر را با همزن بزنید. تخمها را یکی یکی اضافه کنید.
مرحله 4
در آخر عصاره بادام را داخل آن بریزید و 2 قاشق غذاخوری آرد به آن اضافه کنید ، آنقدر بزنید تا یکدست شود.
مرحله 5
خامه را روی پایه ریخته و صاف کنید. ما به مدت 15 دقیقه در فر می پزیم.
مرحله 6
پای را از فر خارج کنید و مربای تمشک را روی خامه قرار دهید.
مرحله 7
خرده پاشیدن را با نارگیل مخلوط کنید و به طور مساوی روی کیک پخش کنید.
مرحله 8
پای را به مدت 20 دقیقه در فر برمی گردانیم. و بعد از خنک شدن ، آن را حداقل به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید. ما دسر خوشمزه خنک سرو می کنیم.
