هنگام تهیه شام های جشن و جشن های روزمره ، صرفه جویی در وقت میزبان بسیار مهم است. مرغ پخته شده شیشه ای را آماده کنید. فقط وقت خود را برای تهیه غذا و پر کردن یک ظرف شیشه ای با آن هدر خواهید داد. ظرف در فر پخته شده و به توجه دقیق شما احتیاج ندارد. در اوقات فراغت ، می توانید سالاد برش بزنید ، میز را بریزید یا کارهای لازم دیگر را انجام دهید.
لازم است
-
- مرغ
- نمک؛
- 10 دانه فلفل سیاه؛
- 2 هویج
- 2 عدد پیاز
- 1 برگ بو
- 50 گرم کره.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اگر مرغ منجمد خریداری کرده اید ، آن را در ظرفی بگذارید و بگذارید چند ساعت ذوب شود. در صورت اجازه زمان ، ظروف مرغ را در یخچال قرار دهید. در همان زمان ، مرغ با سرعت کمتری یخ زدایی می کند ، اما مواد مغذی بیشتری را در خود حفظ می کند و طعم آن را از دست نمی دهد.
گام 2
داخل و خارج مرغ را زیر آب سرد و آبکشی کنید. کمی آن را خشک کنید.
مرحله 3
مرغ ها را همراه با استخوان ها خرد کنید و آنها را به قطعات کوچک خرد کنید. برای یک وعده غذایی با رژیم غذایی بیشتر ، پوست را برداشته و چربی مرغ را اصلاح کنید.
مرحله 4
2 عدد پیاز را پوست بگیرید و به نصف حلقه برش دهید.
مرحله 5
2 هویج را خوب بشویید ، پوست آن را بگیرید و دوباره بشویید. هویج را به صورت دایره ای برش دهید.
مرحله 6
یک ظرف شیشه ای تمیز و خشک بردارید. اندازه شیشه را بر اساس وزن مرغ انتخاب کنید. می تواند یک قوطی یک و نیم لیتری یا دو لیتری باشد.
مرحله 7
تکه های مرغ لایه ای ، پیاز و هویج خرد شده ، برگ بو ، خرد شده و دانه های فلفل سیاه را در یک ظرف قرار دهید. یادتان باشد که هر لایه را کمی نمک بزنید. در صورت تمایل لایه ها را تکرار کنید. هنگام پخت مرغ می توانید از گیاهان مورد علاقه خانواده خود استفاده کنید.
مرحله 8
50 گرم کره را به قطعات کوچک برش دهید و آنها را در یک ظرف روی سبزیجات قرار دهید.
مرحله 9
شیشه را با درب کنسرو فلزی که آدامس از آن خارج شده است بپوشانید. با فشار دادن شیشه روی گردن می توانید شیشه را با یک تکه فویل بپوشانید.
مرحله 10
قوطی مرغ را در فر سرد قرار دهید. لازم است ظرف را در دمای 180 درجه بپزید. زمان پخت به اندازه و سن مرغ بستگی دارد. سعی کنید گوشت را با چنگال از استخوان جدا کنید. اگر انجام آن آسان باشد ، مرغ آماده است.
مرحله 11
کنسرو مرغ را در بشقاب قرار داده و گرم سرو کنید. برای یک غذای فرعی ، پوره سیب زمینی ، ماکارونی آب پز ، برنج ، گندم سیاه را بپزید. به عنوان یک سالاد اضافی از سبزیجات تازه سرو کنید.
