یک روند جدید ، که در بسیاری از بارها ، قهوه خانه ها و رستوران ها رایج است ، کوکتل های الکلی بر پایه قهوه یا چای است که در فهرست ارائه می شود. تزئین و سرو یک عنصر مهم در ایجاد چنین کوکتل است. تزئین نوشیدنی نباید در نوشیدن آن اختلال ایجاد کند و البته باید با اجزای سازنده کوکتل مطابقت داشته باشد. ما سه گزینه کوکتل چای را انتخاب می کنیم.
طرز تهیه تلنگر چای
ساختار:
- 500 میلی لیتر چای غلیظ ؛
- 50 گرم عسل ؛
- 50 میلی لیتر مشروبات الکلی ؛
- 2 زرده تخم مرغ ؛
- 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر
- لیمو تازه
عسل را به چای داغ اضافه کنید ، هم بزنید ، خنک شود.
شکر و زرده را جداگانه بزنید ، آبلیمو ، لیکور بریزید. چای خنک شده را با مخلوط تخم مرغ بزنید ، داخل لیوان بریزید ، بلافاصله سرو کنید.
طرز تهیه کوکتل کارمن
ساختار:
- 60 میلی لیتر چای غلیظ ؛
- 50 میلی لیتر آب انار ؛
- 30 میلی لیتر لیکور گالیانو ؛
- یخ غذا
مشروبات الکلی ، چای و آب انار را در مخلوط کن مخلوط کنید. سی ثانیه کافی خواهد بود.
کوکتل را در لیوان ها بریزید ، یخ غذا را اضافه کنید. هر طور که صلاح می دانید تزئین کنید.
طرز تهیه کوکتل ژولیت
ساختار:
- 100 میلی لیتر چای سرد ؛
- 30 میلی لیتر لیکور تمشک ؛
- 10 میلی لیتر خامه زده شده ؛
- 1 زرده
- یخ.
عرق تمشک ، چای ، زرده تخم مرغ را به جای یخ در یک شیکر مخلوط کنید. نوشیدنی باید کف باشد.
نوشیدنی را صاف کنید ، آن را در یک لیوان بریزید. با خامه فرم گرفته تزیین کنید.
