کلسلو سالادی است که از سبزیجات خام (اغلب هویج و کلم) تهیه می شود. در ابتدا ، این سالاد را با سس مایونز چاشنی می کردند ، اما اکنون آنها آنقدر سس های مختلف برای آن تهیه کرده اند که می توانید با خیال راحت مایونز پیش پا افتاده را فراموش کنید! سالاد هویج با زیره سبز یک کشف واقعی برای شما خواهد بود - شما اغلب این سالاد معطر و سالم را می پزید.
لازم است
- - کلم - 300 گرم
- - سه هویج متوسط ؛
- - یک فلفل تند ؛
- - روغن نباتی - 60 میلی لیتر ؛
- - گشنیز ، لیمو یا آب آهک خرد شده - هر کدام 3 قاشق غذاخوری.
- - زیره زمین - 1/2 قاشق چای خوری
- - فلفل ، نمک - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا کلم را نازک خرد کنید.
گام 2
از رنده درشت استفاده کنید. هویج را پوست بگیرید ، مالش دهید.
مرحله 3
هویج ، کلم ، فلفل خرد شده ، زیره ، گشنیز را در یک کاسه سالاد قرار دهید. روی آن را با روغن و آب آهک پر کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود.
مرحله 4
همه مواد کلسلو را با هم ترکیب کرده و سرو کنید. نوش جان!
