فرهنگ هند بسیار غنی است ، که بدون شک غذاهای هندی را تحت تأثیر قرار می دهد ، بنابراین هنگام بازدید از یک رستوران سنتی هندی شما باید آماده کارهای غیرمعمول باشید.
یک بازدید کننده بی تجربه بهتر است هر کاری را سفارش دهد: ماهی ، مرغ یا گوشت با سس تند. معمولاً همه غذاهای یک رستوران از سه نوع ملایم ، متوسط تند و تند ارائه می شود. به طور معمول ، غذاهای ملایم برای سلیقه های هندی ملایم خواهد بود ، نه برای انواع اروپایی. شما باید برای این کار آماده باشید.
غذای کناری سنتی هند تنوع کمتری دارد ، معمولاً برنج یا حبوبات.
در یک رستوران هندی رسم است که غذای اصلی را در بشقاب سرو می کنند و سس ها و مواد افزودنی مختلفی در آن کاسه های کوچک وجود دارد.
مردم هند با دستان خود یا یک چاپاتی دو رول می خورند که می تواند تکه تکه شود و در سس ها فرو رود. این احتمال وجود دارد که به دلیل این رسم ، اگر از شما خواسته نشود رستوران سرویس کارد و چنگال ارائه نمی دهد.
طبق سنت هندی ، غذا باید مشترک باشد ، بنابراین ، برخلاف قوانین رستوران های اروپایی ، همراهان امکان پذیر هستند که با تکه های غذا از بشقاب خود پذیرایی کنید.
طبق قوانین آداب و رسوم هند ، انگشتان دست راست را فقط با دو فالانژ می توان با غذا آلوده کرد. اما انگشتان دست چپ باید تمیز بمانند تا بتواند در طول غذا کاسه یا کوزه رد کند.
در یک رستوران سنتی هندی ، ترکیبی از الکل و غذای سرو شده معمول نیست.
