نوشیدنی طراوت هندوانه
عناصر:
- یک لیوان تفاله هندوانه منجمد ؛
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
- آب معدنی؛
- برگ نعناع یا مرهم لیمو.
آماده سازی:
- تفاله هندوانه را پوست بگیرید ، به قطعات کوچک برش دهید ، یخ بزنید ، سپس در مخلوط کن خرد کنید ، آب لیمو را اضافه کنید و 1-2 دقیقه دیگر بزنید.
- پوره هندوانه را در لیوان های بلند بریزید ، آنها را از نیمه پر کنید ، لیوان ها را با آب معدنی سرد اضافه کنید ، به آرامی هم بزنید ، با برگ های نعنا تزئین کنید و سرو کنید.
شربت میوه ای
عناصر:
- 1 لیوان تمشک ؛
- 500 گرم تفاله هندوانه ؛
- آب 1 آهک ؛
- 2-3 قاشق غذاخوری مشروب نعناع؛
- عسل - به مزه.
آماده سازی:
- تمشک را بشویید ، خشک کنید ، از طریق الک مالش دهید. تفاله هندوانه را پوست بگیرید ، آن را در مخلوط کن خرد کنید.
- پوره هندوانه و توت های رنده شده را مخلوط کنید ، آب آهک ، عسل و لیکور را اضافه کنید تا مزه دار شود ، خوب مخلوط کنید ، در ظرف قرار داده و به مدت 3-4 ساعت در فریزر قرار دهید.
-
در هنگام یخ زدگی ، هر 30 دقیقه شکر را خارج کرده و کاملاً بزنید. بعد از آخرین شلاق ، شکر را در فنجان های کوچک قرار داده و منجمد کنید.
تصویر
هندوانه کبابی
عناصر:
- 600 گرم تفاله هندوانه ؛
- 4 قاشق غذاخوری مربای زردآلو؛
- 1 قاشق غذاخوری. سس سویا؛
- 1/2 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی گرم
- 2 قاشق غذاخوری صحرا
آماده سازی:
- مربای زردآلو را در قابلمه بریزید ، آن را گرم کنید. سس سویا ، سس گوجه فرنگی ، شکر و 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. اب. بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید ، روی حرارت ملایم به مدت 2-3 دقیقه بپزید تا لعاب آن کمی غلیظ شود.
- تفاله هندوانه را به صورت برش داده ، با لعاب پخته شده چرب کنید.
- برش های هندوانه را روی توری گریل چرب شده قرار دهید و به مدت 2-3 دقیقه از هر طرف سرخ کنید ، گاهی اوقات با مایه کیک مسواک بزنید.
