شیر ، چای سبز ، کیوی و نعناع ترکیبی غیرمعمول است. با این حال ، کوکتل بسیار خوشمزه و گوارا به نظر می رسد. این نوشیدنی برای سرو در فصل گرم بسیار مناسب است. مقدار مشخص شده غذا برای 4 وعده کافی است.
لازم است
- - چای سبز (دم کردن) - 1 قاشق غذاخوری. l.
- - نعناع - 2 شاخه ؛
- - کیوی - 1 عدد.
- - شیر 400 میلی لیتر ؛
- - بستنی خامه ای - 100 گرم
- - شکر - 2 قاشق غذاخوری. من
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب را در کتری بجوشانید و تا دمای 60-70 درجه خنک کنید. برگ های چای را با مقدار کمی آب (50-60 میلی لیتر) پر کنید و بلافاصله مایع را تخلیه کنید. برگ چای شسته شده را با 200 میلی لیتر آب گرم بریزید و بگذارید به مدت 10-15 دقیقه دم بکشد. چای را از صافی خوب یا پارچه پنیری صاف کرده تا در دمای اتاق خنک شود. شکر (به مزه) اضافه کنید ، هم بزنید.
گام 2
کیوی و نعناع را کاملاً با آب بشویید و خشک کنید. کیوی را پوست بگیرید ، گوشت را به قطعات بزرگ برش دهید. ساقه های درشت نعناع را برداشته ، برگ ها را ریز خرد کنید (حدود 2 قاشق چای خوری نعناع نیاز دارید). کیوی را در ظرف مخلوط کن قرار دهید ، نعناع را اضافه کرده و خرد کنید تا پوره شود.
مرحله 3
چای سبز دم کرده ، پوره کیوی نعناع ، شیر و 50 گرم بستنی نرم را ترکیب کنید. مخلوط را با همزن یا مخلوط کن با سرعت بالا بزنید تا یکدست و کف شود. کوکتل را در لیوان های بلند بریزید. داخل هر لیوان 1-2 توپ کوچک بستنی قرار دهید ، کوکتل را با برش های کیوی تزئین کنید. با نی سرو کنید. کوکتل آماده است!
