زمان هایی که خرید آناناس دشوار بود گذشته است. این میوه امروز در هر گوشه و کنار فروخته می شود. در عین حال ، انتخاب یک آناناس رسیده خوشمزه در فروشگاه از همیشه امکان پذیر نیست: در دو مورد از سه مورد ، خریدار به این نتیجه می رسد که چیزی را خریداری کرده است که انتظار او نبوده است ، زیرا میوه به نظر می رسد ترش و نارس بودن.
هر کسی که یک بار آناناس رسیده را چشید ، فقط چیده شود ، هرگز چیزی مانند آن را در فروشگاه پیدا نمی کند. همانطور که می دانید این میوه ها در کشور ما کشت نمی شوند و قبل از فروش آنها از مسافت های طولانی حمل می شوند. برای اینکه میوه ها در برابر چنین حمل و نقل مقاومت کنند ، آنها نارس چیده می شوند ، و در راه در جعبه ها قطعاً همان میوه هایی نیستند که روی گیاه آناناس به بلوغ ادامه می دهند. میوه هایی وجود دارند که چیده می شوند ، اما آناناس یکی از آنها نیست. بنابراین ، یافتن طعم و مزه کامل در یک سوپرمارکت یا بازار کارساز نخواهد بود.
تنها چیزی که باقی می ماند این است که سعی کنید بهترین موارد موجود در فروشگاه را انتخاب کنید. چگونه انجامش بدهیم؟ به برگهایی که تاج سبز آناناس را تشکیل می دهند توجه کنید. در یک میوه خوب ، آن یکنواخت ، متراکم و متقارن خواهد بود ، در حالی که خیلی طولانی نیست - بیش از دو برابر طول آناناس. رنگ برگها باید روشن ، اشباع باشد. اگر رویه ها کمی لبه خشک باشد کاملاً قابل قبول است ، اما اگر کاملاً خشک ، زرد شده باشد ، نیازی به مصرف چنین میوه ای نیست.
برخی با بیرون کشیدن برگ ها ، میزان رسیدن آناناس را تعیین می کنند: اگر این کار آسان باشد ، میوه آن رسیده است. با این حال ، این اشتباه است. چنین علامتی نشان می دهد که برگها خشک شده اند ، زیرا آناناس مدت طولانی در قفسه در انتظار خریدار است.
برای اطمینان از کامل بودن آناناس ، می توانید تاج آن را مانند درب بطری باز کنید. اگر میوه رسیده باشد ، بدون مشکل کار می کند. درست است ، این یک واقعیت نیست که فروشندگان تمایل شما را برای خراب کردن ظاهر محصول خود تأیید کنند.
نشانه دیگری که می توانید با استفاده از آن میوه آناناس رسیده را در فروشگاه بچینید ، وضعیت پوست آن است. در یک میوه خوب ، یکنواخت زرد است. سایه های مایل به سبز روی پوست نشان می دهد که میوه زمان رسیدن ندارد و در جایی که پوست سبز است ترش باقی مانده است. در اینجا ارزش این است که رزرو کنید که انواع آناناس وجود دارد که پوسته سبز دارند حتی در صورت رسیدن ، اما بهتر است که خطر آن را تهدید نکنید.
می توانید آناناس را بکشید تا میزان رسیدن آن را تشخیص دهید. اگر صدا خفه شود ، ممکن است به این معنی باشد که گزینه خوبی در دست دارید. اگر کوبیدن به عنوان صدای پررونق شنیده شود ، میوه احتمالاً از قبل خشک شده است.
اگر دیدن میوه به صورت مقطعی امکان پذیر است ، تفاله را با رنگ زرد غنی ترجیح دهید. همچنین ، یک آناناس خوب باید دارای عطر شیرین دلپذیری باشد ، اما نه خیلی قوی. اگر بو در فاصله زیادی احساس شود ، این نشان می دهد که فرآیند تخمیر آغاز شده است.
آناناس خوب نمی تواند خیلی ارزان باشد. اگر با تخفیف زیادی فروخته می شود ، پس باید به چرایی آن بیندیشید. باید درک کرد که زمان کمتری برای حمل میوه با هواپیما صرف می شود و این روش حمل و نقل بسیار پرهزینه است. میوه های ارزان تر از طریق دریا تحویل می شوند - هفته ها طول می کشد ، بنابراین میوه ها نارس چیده می شوند.
آناناس را از فروشگاه در یخچال نبرید. در دمای پایین ، آنها مزه خود را از دست می دهند. فروشندگان معمولاً این را می دانند ، بنابراین ، اگر میوه در یخچال باشد ، به این معنی است که شروع به خراب شدن کرده است ، بنابراین آن را در آنجا قرار می دهند.
با رعایت این نکات در مورد چگونگی چیدمان آناناس رسیده در فروشگاه ، می توانید میوه ای برای تکمیل سفره تعطیلات خود پیدا کنید.
