از یخچال می توان برای نگهداری غذایی که به سرعت خراب می شود استفاده کرد. بعید است بستنی ای که می توانید خودتان و بدون مخلوط کن درست کنید ، دوام بیاورد. این یک نوع مفید از درمان مورد علاقه شما است که در زمستان و تابستان خسته نخواهد شد.
لازم است
- شیر پرچرب ، 1 ، 5 لیتر.
- شکر ، به مزه ، از 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- میوه از باغ - یک مشت.
- چنگال چاقو.
- قاشق.
- دستگاه خردکن میوه ای.
- کره ، 80 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید پر کردن میوه را آماده کنید. به هر حال بسیاری از افراد با خوردن بستنی موافقت می کنند ، اما میوه ها طعم را تند می کنند. و اگر آنها از باغ یا جنگل باشند ، مزایای آنها ملموس خواهد بود ، و تمام ویتامین ها حفظ می شوند. برای له شدن میوه برای بستنی ، از چنگال استفاده کنید ، می توانید آنها را از قبل با چاقو خرد کنید تا به قطعات تبدیل شوند. اگر گیلاس ، زردآلو یا میوه دیگری با گودال است ، آن را بیرون آورده ، تفاله آن را بگذارید و پوست آن را بگیرید. برای جلوگیری از هدر رفتن آب ، از هلی کوپتر با ضمیمه مناسب استفاده کنید تا محتوای توت ها درون ظرف تخلیه شود. سپس آب حاصل از آن از بین نخواهد رفت ، بلکه به تجارت می پردازد.
گام 2
حالا شما باید قطعه کار را با شیر مخلوط کنید. بسیاری از مردم چیز دیگری اضافه می کنند - خامه ترش ، پنیر کوک ، عسل. این همه اولویت شخصی است. بگذارید یادآوری کنم که هیچ محصولی کاملاً خرد نشده است. بستنی با مواد پر کننده مشابه پنیر کوکتی وجود دارد ، اما این یک دستور العمل جداگانه است. بهتر است هر آنچه را که در دستور العمل موجود است مخلوط کنید ، می توانید یک قاشق خامه ترش چرب اضافه کنید. برای اینکه ترکیبات کاملاً مخلوط شوند ، لازم است به شدت از همه موارد مناسب استفاده کنید - یک قاشق ، یک چنگال ، فقط محکم ظرف را ببندید و آن را همراه با تکه های میوه ، آب آنها تکان دهید. همچنین فراموش نکنید کره را به مخلوط اضافه کنید.
مرحله 3
اکنون قطعه کار ما باید یخ زده باشد. بسیاری از آنها قوی ترین حالت انجماد را تنظیم می کنند. این یک طرح موثر است ، زیرا اثر عالی است ، اما هنوز هم بهتر است محصول را به طور مساوی منجمد کنید. بهتر است آن را در ظروف کوچک بریزید تا قسمت آن برابر باشد. زمان مورد نیاز بسته به نوع یخچال متفاوت است ، اما معمولاً یک روز کافی است.
