چقدر عالی است که در یک روز ابری سرد با یک فنجان چای خوش عطر خوشمزه خود را سرگرم کنید! چای نوشیدنی است که می تواند انرژی بسیار بیشتری نسبت به قهوه به فرد بدهد و همچنین بدن را با مواد مفید پر کند. مجموعه چای سالم از چه چیزهایی باید تشکیل شود و چگونه گیاهان را به درستی برداشت کنیم؟
بهترین زمان برای تهیه گیاهان چای تابستان است. همه چیز در اطراف شکوفا می شود ، مادربزرگها گیاهان خشک را روی طاقچه های پنجره خشک می کنند ، پس از یک روز سخت در باغ آنها آنها را با آب جوش دم می کنند و در ایوان استراحت می کنند ، از سکوت و طعم لذت می برند. اما این گیاهان و نوشیدنی چقدر سود دارند؟ اکنون تعداد کمی از افراد این کار را انجام می دهند ، بدون اینکه فکر کنند این روند چقدر پرزحمت و جالب است ، و بعد نتیجه!
مدت هاست که بدون آزار و اذیت زیاد ، خرید کیسه های چای با یک تن عطر و طعم و "رنگ" کردن آب با آنها به یک عادت تبدیل شده است. خوشمزه است ، اما آیا سالم است؟
چه موادی را می توانید جمع کنید و چگونه آنها را به درستی دم کنید؟
آسانترین گیاهان برای جمع آوری گلهای گل بابونه است. این در همه جا رشد می کند ، اما ارزش آن را دارد که آن را در باغ خود جمع آوری کنید ، قبل از آن کاشت کنید. جوشانده سردرد ، نفخ می تواند به شما کمک کند ، باعث آرامش اعصاب ، کوه را برای بیماری های تنفسی گرم کنید. می توانید لیمو و نعناع اضافه کنید - طعم آن بلافاصله غنی می شود. برخی همچنین توجه دارند که حتی بدون افزودن شکر ، چای بابونه رنگ شیرینی به خود می دهد. چای گل برای دیابت ، ورم معده مفید است و هضم غذا را بهبود می بخشد. فقط لازم است به یاد داشته باشید که 1 فنجان از نتیجه قابل دستیابی نیست ، شما باید آبگوشت را به طور سیستماتیک بنوشید و حداقل دو هفته دوام بیاورید. این برای کودکان کوچک نیز مفید است ، فقط توصیه می شود از دوز و قدرت آن بکاهید. افزودن گل آهک به بابونه مفید و خوشمزه است.
لازم است گلها را خرد کنید یا بسته های آماده را در داروخانه خریداری کنید ، در یک قمقمه یا یک فنجان دم کنید. بهتر است آن را یک شب بگذارید ، هر کس که دوست دارید مقدار مصرف آن را ببینید. شما باید قبل از این ، صافی و 30 دقیقه قبل از غذا ، 100 میلی لیتر 3 بار در روز بنوشید
توت گل رز یا گل رز وحشی
برای تهیه یک نوشیدنی ممکن است نیاز داشته باشید: ریشه ، برگ ، گل و گلاب. بیشتر اوقات آنها جوشانده توت را تهیه می کنند ، که در بسیاری از حیاط های نزدیک ساختمانهای مسکونی دیده می شود. باز هم ، آنها را در آنجا جمع نکنید. شما باید یا در فروشگاه های تخصصی خرید کنید ، اما بهتر است آن را در باغ خود جمع کنید. توت گل رز وحشی خشک دارای 2 برابر ویتامین C بیشتر از توت است. چای سرماخوردگی را درمان می کند ، ایمنی بدن انسان را افزایش می دهد ، دیواره رگ های خونی را تقویت می کند (برای افراد دیابتی مفید است).
برای پخت و پز ، شما باید 1 قاشق غذاخوری میوه را خرد کنید و در یک قمقمه قرار دهید ، نیم لیتر آب جوشانده گرم اضافه کنید. همچنین می توانید 10 عدد از میوه ها را خودشان بریزید و آنها را نیز دم کنید ، اما قبل از آن آب جوش روی آنها بریزید. بسیاری شکر یا عسل اضافه می کنند. می توانید مانند وعده های غذایی بنوشید ، اما برای بهترین نتیجه ، 30 دقیقه قبل از مصرف بنویسید
نعنا
تازه می شود ، در حالی که تأثیر مفیدی روی سیستم عصبی دارد. می توانید آبگوشت را در هر زمان از روز بنوشید ، نوشیدنی احساس خنکی می کند ، آرام و آرام می کند. به عنوان یک قاعده ، نعناع از مدت ها قبل یک گیاه زن محسوب می شده است ، زیرا برگها حاوی استروژن های گیاهی نزدیک به هورمون های جنسی زنانه هستند. مردان نباید به این نوشیدنی اعتیاد داشته باشند. چای نعناع مانند گیاهان قبلی تأثیر مفیدی در هضم غذا دارد ، نفخ معده را برطرف می کند ، از آلرژی جلوگیری می کند و فشار خون را کاهش می دهد. برای افزایش اثر ، توصیه می شود نعناع را با مرهم لیمو مخلوط کنید.
این گیاه همچنین می تواند با خیال راحت در باغ پرورش یابد یا از داروخانه خریداری شود. 1 قاشق چای خوری برگ با 300 میلی لیتر آب جوش ریخته و به مدت 15 دقیقه اصرار ورزید. آن را یک شب در یخچال نگذارید ، زیرا مواد مغذی تبخیر می شوند
لیندن
یکی از لذت بخشترین نوشیدنی هایی که می توانید خودتان درست کنید. از نظر طعم کمی شیرین است ، اما می تواند تارت نیز باشد. این اثر خوبی در روند متابولیسم دارد ، آرام می کند ، به این معنی که نوشیدن یک لیوان از این چای قبل از خواب بسیار خوب خواهد بود. Linden در همه جا رشد می کند ، اما نباید آن را نزدیک جاده انتخاب کنید ، خوب است که به جنگل بروید. چای برای سرماخوردگی قابل تعویض نیست ، برای خانم های باردار مفید است ، تب و سردرد را تسکین می دهد. برای افزایش اثر ، می توانید بابونه ، مریم گلی را اضافه کنید. نوشیدن مداوم آبگوشت توصیه نمی شود ، باید استراحت کنید.
گلهای خشک را با آب داغ ریخته ، روی آن را بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه بماند. برای 300 میلی لیتر ، 1.5 قاشق غذاخوری گل مورد نیاز است
چگونه گیاهان مناسب چای را به درستی آماده کنیم؟
توت های چای باید وقتی کاملاً رسیده انتخاب شوند ، زیرا در آن لحظه حاوی حداکثر مقدار مواد مغذی هستند. گلها کاملاً باز هستند. برگها - وقتی کاملاً باز شوند. شما باید گیاهان را در یک اتاق تاریک (در اتاق زیر شیروانی ، زیر یک سایبان در خیابان) خشک کنید. باید تا 4 سال در کیسه های بافته شده ، کیسه های کاغذی ، شیشه های بسته شیشه ای نگهداری شود.
