با انتخاب مرکبات در فروشگاه ، مشتری معمولی بعضی اوقات حتی نمی داند چه نوع پرتقالی را در دست دارد. با دانستن خصوصیات کیفی انواع ، می توانید میوه ها را متناسب با سلیقه خود انتخاب کنید.
پرتقال های تحویل داده شده از مراکش ، اسپانیا ، برزیل ، ویتنام و ترکیه اغلب در قفسه های فروشگاه در روسیه ارائه می شوند. به طور معمول ، تمام این انواع پرتقال را می توان به ترش و شیرین تقسیم کرد.
انواع اصلی پرتقال که وارد روسیه می شود
نوع نارنجی واشنگتن نویل در برزیل و ترکیه کشت می شود. علیرغم نام ، این میوه ها هیچ ارتباطی با ایالات متحده ندارند. این تنوع پوستی ضخیم و طعمی شیرین و ترش دارد. میوه ها کاملا آبدار ، رنگ نارنجی معمول هستند. شکل میوه گرد است و در قسمت پایین آن با یک "ناف" تزئین شده است. از مزایای این نوع می توان به ماندگاری طولانی ، بی دانه بودن و تمیز کردن آسان آن اشاره کرد.
والنسیا انواع پرتقال هایی است که در اصل در اسپانیا پرورش می یابد. بی تکلف بودن گیاه امکان پرورش آن در سایر کشورها را فراهم کرد. میوه درخت نارنج این رقم پوستی نازک و شکلی گرد و کمی صاف دارد. یکی از ویژگی های مشخصه این انواع ، نقاط قرمز ریزی است که سطح خارجی میوه و تفاله آن را زینت می دهند. پرتقال طعم شیرین نسبتاً مشخصی دارد. بذرها در میوه ها نادر هستند ، غشای داخلی ضخیم و سفت است.
میوه های انواع "رویال نارنجی" و "بو" از ویتنام به روسیه صادر می شود. "نارنجی رویال" عملاً از انواع استاندارد قابل تشخیص نیست. اما "بو" با رنگ نارنجی غنی و شکل بیضی شکل میوه به طرز چشمگیری متمایز می شود.
پرتقال سیسیلی
مرکبات سیسیل به تازگی در روسیه ظاهر شده است. معروف "korolki" به ویژه اصلی است ، تفاله آن با یک پالت روشن متمایز می شود. اینها می توانند میوه هایی با رنگ قرمز یا بورگوندی غنی باشند که گاهی اوقات با رگهای زرشکی تقریباً سیاه می شوند. پوست پرتقال رنگ بنفش دارد. کارشناسان طعم ترش و شیرین میوه را یادآوری می کنند ، کمی یادآور تمشک است.
رنگ نارنجی نارنجی به دلیل وجود مقدار زیادی کاروتن است. برخلاف اکثر انواع ، "kinglet" سیسیلی حاوی رنگدانه آنتوسیانین است که به میوه رنگ قرمز می بخشد. اینکه چرا پرتقال های سیسیلی با این رنگدانه غنی می شوند ، مشخص نیست. کشت این رقم در سایر کشورها منجر به ایجاد فرهنگ رنگ قرمز نشد.
با دانستن نحوه انتخاب پرتقال ، تمرکز بر ویژگی های مشخصه انواع ، می توانید میوه ها را مطابق با تنظیمات شخصی خریداری کنید.
