اجاق مایکروویو یا مایکروفر ، همانطور که در زندگی روزمره معمولاً نامیده می شود ، برای بسیاری از خانم های خانه دار به یک دستیار ضروری تبدیل شده است. مزیت بزرگ آن سرعت و سادگی طبخ غذا است. به دانش آموزان یا شوهرتان پیشنهاد دهید تا پای مرغ مورد علاقه شما را در مایکروویو بپزند و آنها غذای مخصوص خود را خواهند داشت که با آن شما را ناز می کنند.
لازم است
-
- 3-4 پای مرغ
- 5 حبه سیر
- نمک
- فلفل به مزه
- 2 گوجه فرنگی
- 1 خیار
- 0.5 پیاز قرمز
- 200 گرم کاهو
- روغن نباتی برای پانسمان
دستورالعمل ها
مرحله 1
پاها را آماده کنید. خوب بشویید ، اگر دوست دارید مرغ را در قطعات کوچک بخورید ، آنها را از وسط نصف کنید ، ران را از ساق جدا کنید. به دلخواه ادویه جات بپاشید. می توانید سس سیر-مایونز درست کنید. سیر ریز خرد شده را با سس مایونز مخلوط کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید. با این حال ، به عنوان یک قاعده ، مایکروویو پوسته سخت نمی دهد ، بنابراین ظرف را با پاها چندین بار در حین پخت از اجاق برداشته و مایع اضافی آن را خالی کنید.
گام 2
اگر می خواهید برای خودتان وقت آزاد کنید ، به عنوان مثال ، برای تهیه یک ظرف جانبی ، پاها را در مایکروویو بدون هیچ گونه سس بپزید.
چند حبه سیر را پوست بگیرید. سیر یک چاشنی مرغ معمول است و طعم بی نظیری به گوشت مرغ می بخشد. می توانید حبه های سیر را به دو نیم کرده و با ایجاد بریدگی های کوچک در پوست از چندین مکان ، پاها را پر کنید.
مرحله 3
پاها را در ظرف ضد آتش قرار دهید. اگر حالت گریل وجود دارد ، وسایل آشپزی را با پایه مرغ روی تحویل مخصوص قرار دهید. اگر حالت "همرفت" وجود دارد ، از آن استفاده کنید - باید پوسته خوش طعم خوبی بدست آورید. اگر چنین حالت هایی وجود ندارد ، فقط زمان پختن پایه ها را در مایکروویو محاسبه کنید. به طور متوسط با توان حدود 700 وات ، پخت یک کیلوگرم مرغ 30 دقیقه زمان می برد. وزن یک پای بزرگ حدود 350-400 گرم است. پس از محاسبه زمان ، اجاق گاز را روشن کنید.
مرحله 4
شما برای تهیه ظرف غذای کمی وقت دارید. پای مرغ یک غذای نسبتاً دلچسب است ؛ هر سالاد سبزیجات کاملاً مناسب آن است. دو گوجه فرنگی متوسط ، یک خیار بزرگ ، نصف پیاز قرمز یالتا و چند برگ کاهو بشویید. سبزیجات را به صورت درشت خرد کنید ، نمک بزنید و با روغن نباتی بپاشید.
مرحله 5
به لیوان مایکروویو نگاه کنید. اگر دیدید که مایع مرغ در ظرف جمع شده است ، کاسه را از اجاق برداشته و آب و چربی غیر ضروری را تخلیه کنید. این به ایجاد پوسته خوش طعم در پاها کمک می کند. در حین پختن پاها ، باید ظرف را دو یا سه بار به این روش چک کنید.
