ترخون گیاهی علفی از تیره افسنطین با رایحه ای تند و تند است. همچنین به گیاه ترخون و اژدها معروف است. مغولستان و سیبری شرقی زادگاه ترخون محسوب می شوند. از این گیاه در آشپزی و طب سنتی بسیار استفاده می شود.
ترخون از خواص درمانی بسیار خوبی برخوردار است. این ویتامین حاوی ویتامین های A ، B C ، و همچنین روتین ، منیزیم ، آهن ، فسفر ، پتاسیم ، تانن ، روغنهای اساسی است. ترخون یکی از موثرترین داروهای کرم در نظر گرفته می شود. همچنین دارای خواص تقویت کننده ایمنی ، ضد التهاب و ادرار آور است. به بهبود هضم غذا کمک می کند ، دیواره رگ های خونی را تقویت می کند و ورم را درمان می کند. این به خوبی با دندان درد و سردرد کنار می آید ، قدرت را در مردان افزایش می دهد.
تنتورهای الکلی ترخون برای گرفتگی عضلات مفید هستند و همچنین باعث تسکین سیستم عصبی می شوند. جوشانده برگ های ترخون برای بیماری های دستگاه گوارش ، اسپاسم روده ، بی نظمی قاعدگی ، نفخ شکم مفید است. استفاده از گیاه دراگون برای کمبود ویتامین ، بی خوابی و افزایش اشتها توصیه می شود. در بعضی از رژیم های غذایی به جای نمک نیز استفاده می شود.
ترخون تنها گیاهی از تیره افسنطین است که طعم تلخی ندارد. فقط در صورتي كه گياه با مواد شيميايي تصفيه شده باشد ، تلخ خواهد بود
برای از بین بردن بی خوابی ، یک قاشق غذاخوری گیاهان خشک را با یک لیوان آب جوش بریزید ، 5 دقیقه دم بکشید ، سپس یک ساعت زیر درب بسته بگذارید آبگوشت را صاف کرده و یک حوله را در آن خیس کنید. قبل از خواب سر خود را به دور آن بپیچید.
چنین نوشیدنی به بهبود اشتها کمک می کند. چای سیاه یا سبز را با ترخون به نسبت 3: 1 و نصف پوست انار خشک مخلوط کنید. آب جوش را روی آن بریزید و بگذارید 10-15 دقیقه بماند. نوشیدنی را در طول روز به جای چای بنوشید ، که با طعم شکر یا عسل شیرین شده است.
در دوران باستان از ترخون برای درمان گزش حشرات سمی ، مارها و سگهای دیوانه استفاده می کردند.
با پماد می توانید از استوماتیت خلاص شوید. ترخون خشک شده را با آسیاب قهوه به صورت پودر خرد کنید. با 100 گرم کره طبیعی نرم شده مخلوط کنید و مخلوط را به مدت 10 دقیقه بجوشانید و مرتباً هم بزنید. سپس توده را خنک کرده و به لثه بمالید.
اگر گیاه تازه ترخون را قبل از افزودن به ظرف با آبلیمو بپاشید ، رایحه آن قویتر می شود.
همچنین خوردن ظروف حاوی ترخون نیز مفید است. از برگهای تازه ترخون برای تهیه انواع سالاد ، میان وعده ، غذاهای فرعی ، ترشی ، ماریناد استفاده می شود. سبزیجات به okroshka ، سوپ سبزیجات و آبگوشت اضافه می شوند. سس های سرد با ترخون چاشنی می شوند ، کلم ها را با آن تفت داده و سیب ها را خیس می کنند. از ترخون خشک در آشپزی نیز استفاده می شود. آنها با خورشت های گیاهی ، غذاهای ماهی و گوشتی ، غذاهای دریایی و موارد دیگر طعم دار می شوند. آنها از گیاهان دراگون و نوشیدنی های غیر الکلی ، عرقیات الکلی درست می کنند.
برای نگهداری طولانی مدت ، ترخون توصیه می شود خشک نشود ، بلکه منجمد می شود. برگها را زیر آب روان بشویید و با حوله خشک کنید. سپس با مواد غذایی بپیچید و در فریزر بگذارید.
با این حال ، موارد منع مصرف ترخون نیز وجود دارد. مقدار زیادی چمن دراگون مصرف نکنید. در غیر این صورت ، می تواند باعث حالت تهوع ، استفراغ ، تشنج ، از دست دادن هوشیاری شود. ترخون برای زخم معده و ورم معده ممنوع است. ترخون به خصوص برای زنان باردار منع مصرف دارد ، زیرا می تواند سقط جنین را تحریک کند.
