هر بار در تعطیلات سال نو ، خانم های خانه دار دلسوز سعی می کنند خانواده و به ویژه فرزندان خود را مورد مراقبت قرار دهند. اینجا بدون شیرینی کاری نمی توانید انجام دهید. این کیک تولد نه تنها برای دندان شیرین کوچک ، بلکه برای بزرگسالان نیز یک سورپرایز اصلی خواهد بود.
لازم است
- برای آزمون:
- - 150 گرم کره
- - 3 فنجان آرد
- - 3 عدد تخم مرغ
- - 3 کیسه پوسته نارگیل
- - 1 کیسه شکر وانیل
- - 1 فنجان شکر
- - ½ قاشق چایخوری نمک
- - ½ قاشق چایخوری جوش شیرین
- برای کرم:
- - 400 گرم خامه ترش (چرب)
- - 1 فنجان شکر
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را با یک لیوان شکر بزنید تا کف شود. کره را ذوب کنید ، کمی خنک شوید و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.
گام 2
شکر وانیل ، نمک ، جوش شیرین و آرد را اضافه کنید.
مرحله 3
شکل گرد را با کاغذ روغنی بپوشانید و با روغن چرب کنید.
خمیر را در قالب ریخته و به مدت 40-45 دقیقه در دمای 170-180 درجه بپزید.
مرحله 4
کیک آماده شده را خنک کرده و از قالب خارج کنید. بیسکویت تمام شده را از طول به چند قطعه برش دهید.
مرحله 5
خامه ترش و شکر را هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 6
کیک های کیک اسفنجی را با خامه قرار دهید و روی سینی آدم برفی شکل قرار دهید. روی آن نارگیل بپاشید و تزئین کنید.
