اغلب اوقات آووکادو نارس را می توانید در قفسه های فروشگاه پیدا کنید. و این قابل درک است ، زیرا آووکادو رسیده برای مدت زمان بسیار کمی ذخیره می شود. بدون شک می توانید آووکادوی نارس بخرید ، زیرا روش های مختلفی برای تسریع روند رسیدن در خانه وجود دارد.
آووکادوی نارس یک لذت مشکوک است ، و نه احساسات طعم روشن ، بلکه برعکس. بنابراین ، شما فقط باید از میوه آووکادوی رسیده و آماده استفاده کنید ، سپس می توانید جذابیت طعم آن را احساس کنید.
اگر یک آووکادو نارس خریداری کرده اید و باید روند رسیدن را تسریع کنید ، نکات زیر به شما کمک می کند. یک کیسه کاغذی و یک آووکادو بردارید. برای رسیدن میوه ، محلی که از تابش مستقیم آفتاب و دمای 24-24 درجه سانتیگراد محافظت شود ، مناسب است. رسیدن آووکادو توسط گاز اتیلن تسهیل می شود. برای فراهم آوردن شرایط لازم برای رسیدن این میوه ، باید آن را درون کیسه کاغذی قرار داده و محکم ببندید. در این حالت ، روند کار 2 تا 5 روز طول خواهد کشید.
اگر می خواهید سرعت کار را بیشتر کنید ، می توانید یک موز ، سیب یا گوجه فرنگی را در کیسه کاغذی با آووکادو قرار دهید. این میوه ها مقدار زیادی گاز اتیلن می دهند که به رسیدن کمک می کند. هرچه بیشتر از این میوه ها را با آووکادو قرار دهید ، زودتر رسیده می شود. با این روش رسیدن یک آووکادو 1 تا 3 روز طول می کشد.
آووکادوی رسیده روی پوست سایه های تیره پیدا می کند ، در لمس نرم می شود و تمیز شدن آن بسیار آسان است. اگر آووکادو رسیده است ، پوست به راحتی به خودی خود پاک می شود ، فقط لازم است آن را با چاقو حلقه کنید و بردارید. تفاله آووکادوی رسیده نرم ، روغنی است و سنگ به راحتی از بین می رود.
آووکادو رسیده به مدت 1-2 روز در یخچال نگهداری می شود و در این مدت باید استفاده شود ، زیرا با گذشت زمان طعم خود را از دست می دهد.
اگر مجبور شدید آووکادوی نارس را برش بزنید ، اشکالی ندارد. قسمتهای باز تفاله باید با اسید سیتریک یا آهک پاشیده شود ، قسمتهای میوه را بهم متصل کرده ، با مواد غذایی بپیچید و در یخچال قرار دهید. رسیدن باید به همان روش با لمس بررسی شود.
اگر تلاشی در جهت پیشرفت سریع آووکادو و قرار دادن آن در دمای اتاق انجام ندهید ، تا 6-7 روز رسیده خواهد شد.
