گاهی اوقات من واقعاً می خواهم خودم و عزیزانم را با شیرینی های خوشمزه دلگرم کنم. اما اگر دستورالعمل های معمول از قبل خسته شده اند و شما می خواهید چیزی جدید و غیرمعمول ، همزمان با آشپزی در دسترس داشته باشید ، چه می کنید؟ سعی کنید دسر "پنیر خامه ای با مارمالاد" درست کنید.
لازم است
- - 150 گرم آرد ؛
- - 30 گرم کره ؛
- - 2 قاشق غذاخوری شکر ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 20 میلی لیتر روغن نباتی ؛
- - 150 گرم مارمالاد ؛
- - 200 گرم پنیر دلمه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید ، دو قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید و با لیسک بزنید. پنیر دلمه را در آنجا بریزید (بهتر است آن را از طریق الک مالیده تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد) ، کره نرم شده را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. 150 گرم آرد بریزید ، خمیر را ورز دهید ، روی آن را با حوله بپوشانید و کنار بگذارید تا "استراحت کند".
گام 2
صمغ ها را بردارید ، هر کدام را به دو یا سه قطعه برش دهید. خمیر را به شکل مربع حلقه کرده و به چهار قطعه مساوی برش دهید. هر مربع را به صورت مورب از وسط برش دهید تا مثلث شود. مارمالاد را روی مثلث های تمام شده از طرف پهن قرار دهید و به صورت نان پیچ بزنید.
مرحله 3
یک ظرف پخت را برداشته ، آن را با روغن نباتی چرب کرده و نان های شیرین را قرار دهید. برای اینکه پوسته ای به رنگ قهوه ای طلایی بدست آورید ، نان ها را با روغن نباتی چرب کرده و شکر دانه ریز بپاشید.
مرحله 4
نان ها را درون فر قرار داده و از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کرده و به مدت 10-12 دقیقه آن را بپزید. هنگام سرو می توانید مایه قند را بپاشید.
