قره قاط قند یک شیرینی میوه ای عالی است که نه تنها خوشمزه است ، بلکه بسیار سالم نیز هست. به هر حال ، این دسر بسیار به ذائقه خود الکساندر سرگئیویچ پوشکین خوش آمد!
لازم است
- - کران بری؛
- - سفید تخم مرغ - 1 عدد ؛
- - مایه قند - 1 لیوان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بنابراین ، بیایید قره قاط تازه را مصرف کنیم. برای این غذا بهترین نتیجه را دارد. اما اگر تازه ندارید ، منجمد نیز به همان خوبی است. مهمترین چیز این است که توت کامل و بزرگ است. به طور کلی ، ما قره قاط را به درستی می شویم ، سپس کاملا خشک می کنیم.
گام 2
حالا یک کاسه یا فنجان بردارید و یک سفیده تخم مرغ را داخل آن قرار دهید. آن را با چنگال کمی هم بزنید. سپس توت ما را به آن اضافه کنید و همه چیز را با دقت مخلوط کنید. چرا شسته و رفته؟ به طوری که توت ها به هیچ وجه آسیب نبینند.
مرحله 3
بعد ، مایه قندی را به کف یک ظرف عمیق بریزید ، اما نه همه ، بلکه فقط یک لایه کوچک است. سپس قره قاط های آغشته به سفید تخم مرغ را در آنجا قرار داده و روی آنها را با پودر بپاشید. توت ها را نباید در کنار یکدیگر قرار داد ، بلکه باید در برخی از فاصله ها قرار داد. اکنون ظرف عمیق ما باید با چیزی پوشانده شود ، زیرا انجام موارد زیر لازم است: توت ها را در ظرف بچرخانید و کمی تکان دهید. این لازم است تا کاملاً در پودر قند غلت بزنند.
مرحله 4
بعد از اینکه توت ها به اندازه کافی پودر شدند ، باید آنها را با دقت روی یک بشقاب قرار دهید. تمام موارد مشابه باید با بقیه توت ها انجام شود. سپس قره قاط را به مدت نیم ساعت بگذارید تا خشک شود. و قره قاط موجود در شکر آماده است! نوش جان! موفق باشید!
