کیک گورخر توسط بسیاری از دندان های شیرین یک دسر خوشمزه و مورد علاقه است. "گورخر" به سادگی آماده شده است ، در جدول جشن بسیار زیبا به نظر می رسد ، این یک درمان ایده آل برای یک مهمانی کودکان است. و چه بزرگسالانی می توانند یک برش اشتها آور کیک راه راه را رد کنند!
لازم است
- - شکر - 2 لیوان ؛
- - تخم مرغ - 5 عدد.
- - خامه ترش - 300 گرم
- - مارگارین خامه ای - 150 گرم؛
- - آرد - 2 لیوان ؛
- - جوش شیرین - ½ قاشق چای خوری ؛
- - وانیلین ؛
- - پودر کاکائو - 3 قاشق چایخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ های خام را بشویید ، به یک قابلمه بریزید. با چنگال یا لیسک و شکر خوب هم بزنید. مارگارین یا کره نرم ، خامه ترش ، سودا ، کمی وانیل اضافه کنید. آرد را بریزید ، تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید تا توده ای وجود نداشته باشد.
گام 2
خمیر را از وسط تقسیم کرده و در دو کاسه قرار دهید. کاکائو را به یکی از قسمت ها اضافه کنید ، خمیر را هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 3
یک ظرف پخت تهیه کنید ، آن را با کاغذ روغنی روکش کنید ، آرد را بپاشید. فر را از قبل گرم کنید. خمیر را با یک قاشق غذاخوری به تناوب ، تیره و روشن درون قالب بریزید.
مرحله 4
زمان پخت کیک گورخر 30-40 دقیقه است ، دما 180-200 است. آمادگی کیک را با ترکش چوبی مشخص کنید. اگر آن را از وسط خشک بیرون آوردید ، وقت آن است که زمین را از اجاق خارج کنید.
