راه رسیدن به قلب یک مرد از طریق شکم او نهفته است - این یک حقیقت انکارناپذیر است. هر زنی از نوازش کردن مرد خود با غذاهای کاملاً خوشمزه لذت می برد. پختن بورچ کلاسیک کمی وقت شما را می گیرد و نتیجه شگفت انگیز خواهد بود.
لازم است
- بر اساس 4 لیتر آب:
- -1 کیلوگرم گوشت گاو
- -500 گرم سیب زمینی
- -300 گرم کلم تازه
- -400 گرم چغندر
- -200 گرم هویج
- -200 گرم پیاز
- -3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- -1 قاشق چای خوری سرکه (بهتر از 6٪)
- -2-3 حبه سیر
- -2-3 برگ بو
- -نمک ، فلفل به دلخواه
- -سبزها
- راه اندازی برای یک نتیجه عالی
- - قطره روح
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای غنی بودن سوپ بهتر است از گوشت روی استخوان استفاده کنید. گوشت را تنظیم می کنیم تا 1 ، 5 ساعت بپزد. بعد از پخت گوشت ، آن را به قطعات کوچک برش داده و دوباره در آبگوشت قرار دهید.
گام 2
پیاز را پوست بگیرید ، به قطعات کوچک برش دهید.
مرحله 3
هویج ها را روی رنده رنده رنده کنید.
مرحله 4
کلم تازه را به قطعات کوچک خرد کنید.
مرحله 5
چغندر را می توان به دو روش برای آش تهیه کرد. ابتدا چغندرها را به صورت نوارهای نازک برش دهید. روش دوم برای کسانی مناسب است که از بورچرهای ضخیم تر استفاده می کنند ، از رنده درشت استفاده می کنند.
مرحله 6
چغندرها را در روغن نباتی سرخ کنید. سپس سرکه و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید ، قوام حاصل را برای 5-7 دقیقه دیگر بجوشانید. بسته به رب گوجه فرنگی ، ترکیب ممکن است خیلی غلیظ باشد ، سپس مقدار کمی آب اضافه کنید.
مرحله 7
پیازها را برای چند دقیقه در ماهیتابه سرخ کنید ، سپس هویج ها را اضافه کنید.
مرحله 8
سیب زمینی ها را همانطور که قلب شما می خواهد به مکعب یا مکعب برش دهید. سپس مکعب های پخته شده را به آبغوره در حال جوش ، نمک اضافه کنید.
مرحله 9
وقتی آب گوشت ما به شدت جوش آمد ، کلم خرد شده قبلی را اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 10
سرانجام ، وقت آن است که ماده اصلی موجود در سوپ ما - چغندر - باشد. ما آن را به سوپ می اندازیم ، 10 دقیقه دیگر می پزیم.
مرحله 11
هویج و پیاز تست شده را اضافه کنید. سپس برگ بو ، نمک ، فلفل ، سیر خرد شده. وویلا ، سوپ ما آماده است. اما قبل از اینکه برای یک وعده غذایی بنشینید ، اجازه دهید 15-20 دقیقه بماند. با این کار ادویه اضافی به سوپ می بخشد. سبزهای ریز خرد شده را درست قبل از سرو اضافه کنید. باور کنید بعد از چنین سوپی ، مرد شما راضی خواهد شد! و او قطعاً به سمت "سوits استفاده ها" جلب خواهد شد. و چی …. خانمها همه چیز در دست شماست!
