کیک گورخر به دلیل الگویی غیرمعمول که به راحتی با دستان خود درست می شود بسیار زیبا به نظر می رسد. و اگر آرد گندم را با آرد ذرت جایگزین کنید ، یک پای رژیمی بسیار خوشمزه ، شبیه به یک ماننا دریافت خواهید کرد.
لازم است
- - آرد ذرت 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- - 2 عدد تخم مرغ
- - 2 قاشق غذاخوری روغنها
- - 4-5 قاشق غذاخوری ماست یا کفیر طبیعی
- - 3 قاشق غذاخوری صحرا
- - 1 ، 5 قاشق غذاخوری. پودر کاکائو
- - 0.5 قاشق چایخوری جوش شیرین
- - 1 بسته وانیلین
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را با شکر و وانیل در یک فنجان مخلوط کنید. کافی است کمی با لیسک مخلوط شود و تمام. ماست یا کفیر و روغن نباتی را به تخم مرغ ها اضافه کنید. همه موارد را به همان دقت با هم مخلوط کنید.
گام 2
آرد ذرت را کمی به مواد مایع اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. باید مثل خامه ترش از قاشق بیفتد. از قبل می توانید سودای خرد شده را به آن اضافه کنید.
مرحله 3
نیمی از خمیر تمام شده را به ظرف دیگری منتقل کنید و به آن کاکائو اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. یک فنجان یک خمیر سفید وانیلی درست می کند. یک فنجان دیگر حاوی خمیر شکلات است.
مرحله 4
شما باید صفحه ای پیدا کنید که بتوانید آن را در مایکروویو قرار دهید. آن را با کمی روغن چرب کنید. خمیر سفید و شکلاتی را به طور متناوب با یک قاشق غذاخوری درون آن قرار دهید. هر قاشق خمیر را دقیقاً بالای مایه موجود اضافه کنید ، تا لایه های تیره و روشن وجود داشته باشد.
مرحله 5
وقتی همه خمیرها روی بشقاب گذاشته شد ، می توانید یک خلال دندان یا کبریت بردارید ، یک سر آن را درون خمیر فرو کنید و الگوهای بی نظمی بکشید تا خمیر کمی با یکدیگر مخلوط شود. این باعث ایجاد الگوهای جالب سیاه و سفید می شود.
مرحله 6
پای را در مایکروویو با بالاترین قدرت به مدت حدود 5-8 دقیقه بپزید ، گاهی اوقات آماده بودن خمیر را با یک کبریت بررسی کنید.
