چقدر آسان است سوپ آبجو درست کنید

فهرست مطالب:

چقدر آسان است سوپ آبجو درست کنید
چقدر آسان است سوپ آبجو درست کنید

تصویری: چقدر آسان است سوپ آبجو درست کنید

تصویری: چقدر آسان است سوپ آبجو درست کنید
تصویری: ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ, КАК ТОРТ!🤤 ГОЛУБОЙ ДЕСЕРТ💎 УБОРКА, ГОТОВКА, МОТИВАЦИЯ 👈 2024, مارس
Anonim

غذاهای ملی استونی مبتنی بر غذاهای ساده اما بسیار راضی کننده گوشت ، ماهی ، سبزیجات و نان است. بسیاری از آنها در سادگی خود یادآور رفتارهای دهقانی هستند. یکی از غذاهای سنتی استونی سوپ آبجو است.

چقدر آسان است سوپ آبجو درست کنید
چقدر آسان است سوپ آبجو درست کنید

لازم است

  • - آبجو سبک 500 میلی لیتر
  • - خامه ترش 20٪ 200 گرم
  • - زرده تخم مرغ 2 عدد
  • - پنیر رنده شده سفت 250 گرم
  • - شکر 2 قاشق چایخوری
  • - تکه نان
  • - 3 حبه سیر
  • - سبزها ، فلفل به میل خود
  • - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

دستورالعمل ها

مرحله 1

زرده ها را با شکر و نمک له کنید. خامه ترش را به این مخلوط اضافه کنید ، سپس ترکیب را به صورت توده قوام یکنواخت مخلوط کنید. آبجو را در قابلمه مینا بجوشانید ، سپس آن را از روی حرارت برداشته و مخلوط زرده و خامه ترش را در آن رقیق کرده و پنیر رنده شده اضافه کنید.

گام 2

مخلوط را با حرارت کم گرم کنید ، به یاد داشته باشید که گاهی اوقات هم بزنید ، اما جوش نیاورید. نان را به مکعب های کوچک برش دهید ، نمک بپاشید و در فر خشک کنید. به سرعت کروتونهای گرم را با گیاهان خرد شده و سیر خرد شده بپاشید.

مرحله 3

سوپ را در ظرفی عمیق به میز سرو کنید و چند تکه کروتون در آن قرار دهید.

توصیه شده: