در روز ولنتاین ، می خواهید همسر روح خود را با تعجب دلپذیری تعجب کنید. حتی می تواند یک دسر خوش طعم تهیه شده باشد. اما زیبایی این است که به شکل قلب ساخته خواهد شد. کوکی های "ولنتاین" به راحتی آماده می شوند و روح مطبوع شما را با طعم ظریف و ظاهر زیبا خود خوشحال می کنند.
لازم است
- برای آزمون:
- - شکر 100 گرم
- - کره 100 گرم
- - تخم مرغ 2 عدد
- - 1 عدد نارنجی
- - نصف لیمو
- - بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
- - آرد 150 گرم
- برای کرم:
- - کرم (35٪ چربی) 200 میلی لیتر
- - پنیر فیلادلفیا 150 گرم
- - شکر 50 گرم
- برای دکوراسیون:
- - توت و میوه ها برای طعم و مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب لیمو و پرتقال را در مجموع 100 میلی لیتر فشرده کنید.
گام 2
پوست مرکبات را روی رنده رنده رنده کنید.
مرحله 3
شکر و کره را کاملا مخلوط کنید. تخم مرغ ، آب فشرده ، پوست ، آرد ، بکینگ پودر را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. خمیر را که نباید غلیظ باشد ورز دهید.
مرحله 4
برای کوکی ها ، شما به برش دهنده های قلب شکل نیاز دارید. خمیر را در هر لایه در یک لایه بیشتر از 1 سانتی متر قرار دهید و کالاهای پخته شده را به مدت 15-20 دقیقه به اجاق گرم کنید تا با 200 درجه گرم شود.
مرحله 5
خامه را آماده کنید: شکر ، خامه و پنیر را کاملاً بزنید.
مرحله 6
کلوچه های تمام شده را از قالب خارج کنید ، آنها را با خامه کاملا چرب کنید و اجازه دهید خوب خیس بخورد. انواع توت ها و میوه ها را روی خامه قرار دهید. همچنین می توانید چند برگ نعناع اضافه کنید.
