ظرف خوشمزه و مقوی. مرغ آغشته به سس سویا آبدار ، با پوسته ای طلایی و فوق العاده معطر به نظر می رسد.
لازم است
- - 700 گرم گوشت مرغ ؛
- - 1 عدد سر پیاز کوچک ؛
- - 1 هویج ؛
- - 3 عدد سیب زمینی ؛
- - 3 حبه سیر ؛
- - 6 قاشق غذاخوری من سس سویا؛
- - 1 قاشق چایخوری صحرا
- - 1/4 هنر. روغن سبزیجات؛
- - 3 قاشق غذاخوری من ترشی از سبزیجات ترشی؛
- - ادویه جات ترشی جات
دستورالعمل ها
مرحله 1
مرغ را به قسمتهایی برش دهید ، بشویید. سس سویا ، 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی ، شکر ، ادویه جات ، سیر خرد شده را در یک فنجان ترکیب کنید. مرغ را در سس قرار داده و به خوبی به مرغ بمالید. آن را به مدت 30 دقیقه به یخچال ارسال کنید تا دم بکشد.
گام 2
در یک ماهیتابه کاملاً گرم شده ، مرغ ها را از هر طرف در روغن آفتابگردان سرخ کرده و در یک کاسه چند پخته قرار دهید.
مرحله 3
پیاز را به نصف حلقه برش دهید ، آن را سرخ کنید ، روی گوشت مرغ قرار دهید. هویج را به صورت مکعب برش داده و به پیاز و گوشت بفرستید.
مرحله 4
سیب زمینی ها را به صورت گوه های بزرگ برش دهید. سیب زمینی ها را روی بقیه مواد پخش کنید ، ادویه ها را اضافه کنید تا مزه دار شوند. مقداری روغن آفتابگردان و ترشی از سبزیجات کنسرو شده (ترجیحاً از خیار یا گوجه فرنگی) اضافه کنید.
مرحله 5
به مدت 2 ساعت روی نیم پز بپزید. با گندم سیاه یا برنج سرو کنید.
