هویج زیبا و زیبا یک سبزی بسیار سالم است! این شامل یک انبار کامل از ویتامین ها ، مواد معدنی و همچنین کاروتن لازم برای یک فرد است. هویج را می توان به روش های مختلفی پخت ، به سوپ ها و غذاهای مختلف افزود. اما حداکثر خواص مفید در هویج خام حفظ می شود. هویج خام را می توانید کامل سرو کنید ، اما در سالاد یا وقتی به صورت نوارهای زیبا برش می خورید بسیار زیباتر است.
لازم است
تخته برش ، تیغه سفت و سخت تیز ، هویج
دستورالعمل ها
مرحله 1
هویج خام و چاقویی با تیغه سفت و سخت بگیرید. تیزی بودن چاقو را بررسی کنید.
گام 2
ابتدا باید هویج ها را پوست بگیرید. این کار را می توانید با پوست کن سبزیجات یا با همان چاقو انجام دهید. همانطور که شما ترجیح می دهید.
مرحله 3
حالا هویج ها را تا جایی که ممکن است به برش های نازک برش دهید. هویج را از طول برش دهید. اگر چاقو به خوبی تیز شده باشد ، پس برای این کار نیازی به تلاش زیادی ندارید. صفحات هویج نباید بیش از 3 میلی متر ضخامت داشته باشند.
مرحله 4
بعد ، این صفحات را روی یکی دیگر از صفحات قرار داده و از طول به صورت نوارهای نازک برش دهید. هویج که به نوارهای طولانی بریده شده آماده است. همچنین می توانید یک دسته برش هویج را کمی مورب برش دهید. روشی را انتخاب کنید که مناسب شما باشد.
مرحله 5
اگر برای یک سالاد باید هویج را به صورت نوارهای کوچک برش دهید ، می توانید این کار را به صورت زیر انجام دهید. هویج های پوست کنده را به طول نه به طول ، بلکه در عرض قرار می دهیم ، چاقو را به صورت مورب قرار می دهیم. پس از برش ، باید یک دسته بشقاب مسطح بیضی شکل در جلوی خود داشته باشید.
مرحله 6
بشقاب ها را روی دیگری قرار دهید تا پشته ای نه چندان بلند بدست آورید و آنها را به صورت مورب به صورت نوارهای نازک برش دهید. این کار را با تمام سوابق انجام دهید. نوارهای هویج ریز خرد شده آماده هستند. می توانید آن را به آرامی با نمک سرو کنید و یا می توانید سالاد خوشمزه درست کنید.
مرحله 7
فرزندان شما با هویج ، به صورت نوارهای کوچک ، دسر بعدی بسیار سالم و خوشمزه بسیار دوست دارند. 2-3 هویج متوسط را به صورت نوارهای کوچک بریزید ، کمی نمک بزنید ، با آب لیمو مزه دار کنید. نصف فنجان گردوی خرد شده ، بادام زمینی یا بادام دلخواه و 2-3 قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید. دسر را در یک گلدان زیبا قرار دهید ، با تکه های مارمالاد یا میوه خشک تزئین کنید.
مرحله 8
از هویج ، به صورت نوارهای طولانی برش خورده ، می توانید برای میز جشن پیش غذا درست کنید. 3-4 روش هویج را با استفاده از روش اول بالا برش دهید. 5-4 حبه سیر را خرد کرده ، به هویج اضافه کرده ، سالاد را با طعم ترش با خامه ترش یا مایونز ، کمی نمک ، تزیین و سرو کنید.
مرحله 9
بسیاری از سالاد هویج با نی وجود دارد ، در بالا فقط دو مجموعه بزرگ وجود دارد. برای شما آرزو می کنم کشف های جدید ، خوشمزه ، سالم و اشتهای خوبی داشته باشید.
