مطابق قانون فرانسه كه از سال 1909 در حال اجرا است ، "كنياك" به نوشيدني هاي الكلي مربوط به تقطير شراب انگور و از همه مهمتر در منطقه كنياك فرانسه گفته مي شود. بقیه ارواح نیز کنیا ، آرمانیا و … هستند. به براندی ارمنی در قلمرو اتحاد جماهیر شوروی سابق معمولاً کنیاک گفته می شود. او ، مانند سایر نوشیدنی های نخبه که با استفاده از فناوری کنیاک ساخته می شوند ، دارای ویژگی های متمایز است.
لازم است
- - یک بطری کنیاک ؛
- - شیشه شراب
دستورالعمل ها
مرحله 1
معروف ترین مارک های کنیاک ارمنی: Nairi (20 ساله) ، Ararat ، Otborny (این اولین کنیاک ارمنی است) ، Akhtamar ، Noy Vlastin ، Hayk ، Yubileiny و Prazdnichny … از تولیدکنندگان کنیاک ارمنی ، می توان کارخانه کنیاک ایروان ، شرکت گریت ولی و کارخانه شراب سازی و شراب ایروان را از هم تشخیص داد.
گام 2
تمام کنیاک های ارمنی به عنوان قدیمی و معمولی طبقه بندی می شوند. ارواح زیر عادی در نظر گرفته می شوند: "سه ستاره" (تهیه شده با الکل های سه ساله) ، "چهار ستاره" (الکل برای حداقل چهار سال پیر می شود) و "پنج ستاره" (الکل پنج ساله). کنیاک ارمنی پرنعمت: کنیاک پیر (KV) از ارواح 6-7 ساله ، کنیاک با کیفیت بالا (KVVK) از الکل 8-10 ساله ، کنیاک قدیمی (KS) با استفاده از الکل ده ساله ، کنیاک بسیار قدیمی (سیستم عامل)) و قابل جمع شدن است.
مرحله 3
می توانید مطمئن شوید که این واقعاً کنیاک ارمنی موجود در فروشگاه است. کنیاک واقعی ارمنستان که در کارخانه تولید کنیا ایروان ساخته می شود ، در بطری های مارک دار به رنگ سبز تیره بسته بندی می شود. در این حالت ، شیشه باید عاری از نقص و درگیری باشد.
مرحله 4
به چوب پنبه توجه کنید: درب بطری باید طلایی باشد. باید آرم سازنده روی آن باشد و در بالای آن - یک آرم شفاف دیگر با هولوگرام محافظ. بطری را برگردانید: روی آن باید نوشته "ArArAt" نقش بسته باشد.
مرحله 5
به برچسب بالا نگاه کنید: باید نام کنیاک و پیری آن را نشان دهد ، و بالای آن با رنگ پاک نشدنی یک رایانه وجود دارد که تاریخ نشت نوشیدنی و سه حرف اول نام آن را نشان می دهد.
مرحله 6
نگاه خود را به سمت برچسب پایین حرکت دهید. این باید حاوی اطلاعات زیر باشد: کتیبه "Cognac ارمنستان" ، آرم شرکت ، و همچنین نام نوشیدنی الکلی به روسی و ارمنی. تولید کننده باید تحت نام - کارخانه برندی ایروان نشان داده شود.
مرحله 7
اما این همه ماجرا نیست: به برچسب پشت نگاهی بیندازید. این باید حاوی اطلاعات زیر باشد: افسانه ای که مستقیماً با این مارک کنیاک ارمنی ، نام آن ، آدرس سازنده و اطلاعات مربوط به آن و همچنین بارکد مرتبط است.
مرحله 8
تمام کنیاک های معمولی ارمنستان که توسط Great Valley تولید می شوند ، در بطری های مات بطری می شوند. به برچسب نگاه کنید: روی آن باید یک نوشته "براندی ارمنی" با حروف بزرگ وجود داشته باشد ، در کنار آن باید آرم شرکت - یک شیرزن - اعمال شود. به برچسب ضد عنصر توجه کنید: باید نشان دهنده تولید کننده (Great Valley) و همچنین تأمین کننده منحصر به فرد نوشیدنی های نخبه ارمنی در روسیه باشد - Rusimport Trade House.
مرحله 9
همچنین می توانید اصالت کنیاک ارمنی ارائه شده در هنگام چشیدن را بررسی کنید. کنیاک را داخل لیوان بریزید و کمی کج این لیوان شوید ، آن را دور محور خود بچرخانید. با دقت مراقب آثاری باشید که این الکل از دیواره های لیوان بر جای می گذارد.
مرحله 10
اگر این نوشیدنی به آرامی از دیواره های لیوان پایین برود و حتی آثاری از خود به جای بگذارد ، به این معنی است که یک براندی ارمنی با کیفیت بالا در پیش دارید. ردپای باقی مانده روی شیشه به مدت پنج ثانیه بیانگر سن 5-8 سال کنیاک است. اگر آثار به مدت 15 ثانیه قابل مشاهده باشد ، قدمت کنیاکی که خریداری کرده اید حدود 20 سال است.
مرحله 11
رایحه کنیاک واقعی ارمنستان طیف نفیسی است که بوی وانیل ، بادام و انگور آبدار را با هم ترکیب می کند. طعم این نوشیدنی نخبه کمی ترش است ، اما بسیار نرم است.
