به نظر می رسد دورادو بسیار آبدار است. این ماهی را معمولاً با برنج سرو می کنند. اما شما می توانید هر چیز دیگری را بپزید.
لازم است
- • 2 دورادو
- • موزارلا - 20 توپ کوچک
- • گوجه فرنگی گیلاس - 20 عدد.
- • 1 لیمو یا آهک
- • ادویه ها.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پنیر موزارلا باید به دو یا چهار قطعه بریده شود.
گام 2
گیلاس را از وسط نصف کنید.
مرحله 3
ماهی باید تمیز و روده شود. زیر آب روان بشویید.
مرحله 4
سپس ماهی باید نمک زده و در تابه سرخ شود. بیش از پنج دقیقه در هر طرف.
مرحله 5
گوجه فرنگی را به ماهی اضافه کنید.
مرحله 6
ادویه باید به ماهی سرخ شده اضافه شود.
مرحله 7
پس از آن ، ماهی با یک درب پوشانده شده و به مدت 10 دقیقه سرخ می شود. در همان زمان ، آتش سوزی کاهش می یابد.
مرحله 8
درب ظرف را باز کنید و پنیر را اضافه کنید.
مرحله 9
نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود.
مرحله 10
با آبلیمو یا لیموترش آبپز کنید.
مرحله 11
درب ظرف را دوباره بگذارید و چند دقیقه دیگر بپزید تا ظرف پخته شود.
مرحله 12
دورادا آماده است. اگر این ماهی خاص را نمی خواهید ، می توانید از سوپ پیک ، باس دریایی یا قزل آلا استفاده کنید.
