دوستداران واقعی و آشنایان شراب قرمز این نوشیدنی را به دلیل طعم اصیل مخملی اش تحسین می کنند. فواید شراب نسبتاً مدتها پیش اثبات شده است ، که باعث می شود آن به سادگی بی قیمت باشد. در این حالت ، ما در مورد شراب های قرمز طبیعی صحبت می کنیم که دوره پیری کافی دارند. سو abuse مصرف الکل می تواند برای سلامتی شما مضر باشد.
ذخیره و استفاده از شراب
شراب های رومیزی خشک و نیمه شیرین باید سه سال ، شراب های غلیظ و دسر حدود پنج سال قدیمی شوند. نیاز به شرایط خاص نگهداری شراب قرمز: انبارهای خشک و خنک است. بطری ها باید به صورت افقی قرار بگیرند. این قوانین از خشک شدن چوب پنبه و وارد شدن هوا به داخل آن جلوگیری می کند (در غیر این صورت شراب می تواند به سرکه تبدیل شود).
شراب های قرمز طبیعی حاوی مقدار زیادی تانن هستند که خاصیت گس بودن خاصیت نوشیدنی را دارند. تانن منبع اساسی ویتامین ها و اسیدهای آمینه برای بدن انسان است. این شرابها حاوی ماده ای (رسوراتول) هستند که خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد و خطر حملات قلبی راجعه را کاهش می دهد. پلی فنول ها که به رنگ قرمز یافت می شوند ، از رشد باکتری ها و ویروس های مضر برای سلامتی جلوگیری می کنند. نوشیدن مقدار کمی از این نوشیدنی به عنوان پیشگیری از سرماخوردگی توصیه می شود.
صبح که یک لیوان شراب قرمز نوشیده اید ، با خلق و خوی خوب و سرزندگی کل روز خود را شارژ خواهید کرد. استرها و روغنهای اساسی موجود در شراب باعث افزایش صدای سیستم عصبی و کاهش فشار خون می شوند. اگر قبل از خواب کمی از این نوشیدنی بنوشید ، می توانید بی خوابی را فراموش کنید. شراب قرمز به عنوان یک عامل پیشگیری کننده برای بیماری های روده و معده ، کم خونی و بیماری های آسم استفاده می شود. باعث تحریک دفع سموم و سموم از بدن می شود. شراب خشک لخته های خون را کاهش می دهد ، خاصیت ارتجاعی عروق را افزایش می دهد. برای دیابت شیرین توصیه می شود ، زیرا وضعیت بیمار را بهبود می بخشد.
شراب قرمز را برای افراد مسن نشان می دهند ، زیرا مواد موجود در آن روند پیری سلول ها را کند می کند و احتمال نئوپلاسم های بدخیم را کاهش می دهد. این نوشیدنی الکلی از مغز در برابر آسیب بعد از سکته مغزی محافظت می کند. کارشناسان به مردم توصیه می کنند بعد از حمله قلبی مقداری شراب بخورند. محدودیت های بی خطر برای مصرف شراب قرمز ایجاد شده است. دوز صحیح و طبیعی شراب که برای بدن مفید است ، 50-100 گرم در روز است.
مضر و موارد منع مصرف
شراب قرمز برای افرادی که سطح تری گلیسیرید بالا ، فشار خون بالا ، پانکراتیت ، افسردگی ، بیماری عروق کرونر قلب ، بیماری کبدی دارند کاملاً منع مصرف دارد. افرادی که بیش از 300 گرم شراب روزانه می نوشند ممکن است دچار فشار خون ، سکته ، سیروز کبدی ، بیماری قلبی ، پانکراتیت و برخی انواع سرطان شوند. لطفا توجه داشته باشید که شراب قرمز یک دارو نیست ، اگرچه در برخی موارد می تواند برای بدن مفید باشد. در این نوشیدنی به دنبال بهبودی نباشید.
علاوه بر مواد مغذی ، شراب قرمز ممکن است حاوی ترکیبات دیگری باشد که تأثیر معکوس بر بدن دارند. شراب قرمز اغلب علت میگرن است و پلی فنول ها مقصر هستند. شراب می تواند با نفخ شکم ، بثورات و سرگیجه واکنش آلرژیک ایجاد کند. مواد موجود در شراب قرمز (دی اکسید گوگرد ، هیستامین) گاهی اوقات حملات آسم را تشدید می کنند.
