چای سبز یک نوشیدنی قدیمی است. چین وطنش محسوب می شود ، اما چای با بسیاری از فرهنگ های آسیایی دیگر نیز مرتبط است. اخیراً ، این نوشیدنی محبوبیت زیادی در سراسر جهان ، از جمله در میان اروپایی ها پیدا کرده است. این امر در درجه اول به دلیل تأثیرات مفید آن بر بدن است. و با این حال ، بی خیال نوشیدن چای سبز ارزش آن را ندارد ، زیرا هم نشانه دارد و هم منع مصرف.
فواید چای سبز با توجه به ترکیب آن تعیین می شود
راز خواص درمانی این نوشیدنی باستانی در روند تولید آن نهفته است. در واقع ، برای بدست آوردن چای سبز چینی ، برگهای مشابه چای سیاه جمع می شود. اما آنها تخمیر نمی شوند ، یعنی اکسید نمی شوند ، آنها به سادگی خشک می شوند. به همین دلیل برگ ها تمام خواص مفید گیاه Camellia sinensis را حفظ می کنند. و نوشیدنی سبک است.
چای سبز کمی تلخ است اما رایحه بسیار مطبوعی دارد. این بسیار سالم است زیرا شامل یک انبار کامل از ویتامین ها ، عناصر کمیاب و ترکیبات آلی است.
در چای چینی کافئین وجود دارد که به فرد نشاط می بخشد. اما این آلکالوئید در شکل خالص خود وجود ندارد بلکه به صورت تین موجود است. بنابراین ، با ملایمت بیشتری عمل می کند ، عملکرد را بهتر بهبود می بخشد.
ترکیب نوشیدنی حاوی مواد معدنی است ، آنها به حفظ تعادل عناصر خرد و کلان در بدن کمک می کنند. و این کلید ایمنی عالی ، دندان ها و ناخن های محکم ، مو و پوست سالم است.
عنصر مهم دیگر در چای سبز ، کاتچین ها است که پلی فنل هستند. چهار مورد وجود دارد ، همه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی عالی هستند ، از فرآیندهای اکسیداتیو جلوگیری می کنند ، در نتیجه پیری را کاهش می دهند. علاوه بر این ، پلی فنول ها باعث کاهش تعداد رادیکال های آزاد و جلوگیری از پیشرفت تومورها از جمله سرطانی می شوند و همچنین دارای کیفیت ضد میکروبی هستند. دانشمندان دریافته اند که قدرتمندترین چهار کاتچین حداقل 40 برابر از ویتامین C قوی تر است.
چای سبز چگونه می تواند کمک کند
چای سبز کاربردهای گسترده ای دارد. این نوشیدنی علاوه بر اینکه فقط یک نوشیدنی خوشمزه و لذیذ است ، می تواند به درمان یا جلوگیری از تعدادی از مشکلات سلامتی کمک کند.
چای سبز به التهابات مختلف ، تب ، تب کمک می کند. پس از همه ، او یک مصنوعی بسیار موثر است ، و پس از آن میکروب ها و سموم بدن را مسموم می کنند.
متخصصان نوشیدن چای سبز را برای افرادی که از بیماری های دستگاه ادراری تناسلی و کلیه رنج می برند ، توصیه می کنند. این نوشیدنی ادرار آور خوبی است ، می تواند میزان مایعات اضافی را به میزان قابل توجهی در بدن افزایش دهد.
همچنین ، چای چینی با کیفیت بالا برای هضم ، دستگاه گوارش بسیار مفید است. با استفاده منظم ، کار لوزالمعده و کبد ، کیسه صفرا و اثنی عشر را عادی می کند. و در آسیا ، آنها معتقدند که یک فنجان نوشیدنی معطر باید قبل از هر وعده غذایی نوشیده شود ، زیرا چای سبز تأثیر مفیدی بر میکرو فلور روده دارد.
اما چینی ها هرگز یک لیمو را در یک فنجان نمی گذارند. این دانش فنی اروپایی ها است و مزایای چنین ترکیبی بسیار بحث برانگیز است ، نیازی به گفتن نیست که طعم نوشیدنی ، از نظر متخصصان واقعی ، کاملاً رنج می برد.
چای سبز برای سیستم قلبی عروقی مفید است: باعث ارتجاع عروق ، تقویت مویرگ ها و نفوذپذیری دیواره عروق می شود. نوشیدن یک نوشیدنی شفابخش به جلوگیری از تصلب شرایین ، ایجاد پلاک های کلسترول کمک می کند. چای سبز همچنین جذب اسید اسکوربیک را بهبود می بخشد.
بیش از حد نمی توان سهم چای سبز را در بهبود وضعیت عمومی یک شخص تخمین زد. این نوشیدنی باعث بهبود حافظه ، افزایش هوشیاری ، تقویت و خواب آلودگی می شود ، به جلوگیری از افسردگی کمک می کند و به طور کلی عملکرد سیستم عصبی را عادی می کند. علاوه بر این ، سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد و این امر نیز تا حد زیادی بر وضعیت سلامتی تأثیر می گذارد.
در مورد استفاده از چای سبز برای کاهش وزن ، به معنای واقعی افسانه هایی در مورد آن وجود دارد.حتی رژیم های غذایی مبتنی بر چای چینی وجود دارد. قضاوت در مورد تأثیر آنها دشوار است ، اما بسیاری از زنان اثر نوشیدن برگ چای را با شیر اضافه شده تجربه کرده اند. آنها می گویند اگر در طول روز چای سبز دم کرده در شیر بنوشید ، می توانید چند کیلوگرم وزن کم کنید.
همچنین چای سبز یک محصول آرایشی خوب است. به عنوان مثال ، می توان آن را دم کرده و یخ زد ، و سپس آن را با تکه های یخ روی صورت و گردن ، دکلته پاک کرد. پوست شاداب تر و لطیف تر می شود.
همچنین مالش با تزریق غلیظ چای سبز برای التهاب و بثورات پوستی توصیه می شود.
ضرر چای سبز
با این حال ، هر سکه دو روی دارد و آنچه در یک حالت دارو است می تواند در مورد دیگر مضر باشد. به همین ترتیب ، چای سبز بیش از یک مورد منع مصرف دارد ، اما یک لیست کامل دارد. بنابراین ، برای برخی ، این نوشیدنی سالم نیست ، اما مضر است.
چای سبز را نباید با دارو مصرف کرد: به سرعت مواد فعال را از بدن خارج می کند و در نتیجه اثر دارو را کاهش می دهد.
برای کسانی که از فرسودگی عصبی رنج می برند نمی توانید چای سبز بنوشید. کافئین ، حتی به شکل خفیف ، با ایجاد انرژی در سیستم عصبی می تواند خواب را مختل کرده و باعث خستگی شود. در اصل ، این نوشیدنی را قبل از خواب و همچنین قهوه به هیچ وجه نباید نوشید.
همچنین ، چای سبز نباید با تاکی کاردی و افزایش تحریک ، افت فشار خون نوشیده شود. واقعیت این است که این نوشیدنی توانایی کاهش فشار خون را دارد. با این حال ، در فرم های حاد فشار خون ، لازم نیست زیاد بنوشید ، همانطور که پزشکان توصیه می کنند.
افراد مبتلا به زخم معده باید چای چینی را در حد متوسط و بدون استفاده بیش از حد از آن مصرف کنند ، زیرا باعث افزایش اسیدیته می شود. باید اضافه شود که توصیه برای مصرف دقیق چای در مورد همه کسانی که از بیماری های مزمن رنج می برند ، اعمال می شود. نوشیدن در دوزهای بیش از حد می تواند منجر به تشدید شود.
