کوکتل سازی هنری خاص با پیشینه ای غنی است. در طول سال ها ، هزاران دستور العمل کوکتل ایجاد شده است ، اما فقط تعداد کمی از آنها به شهرت جهانی و محبوبیت گسترده ای دست یافته اند.
موهیتو
این کوکتل معروف دارای اثر شادابی خوبی است ، بنابراین بهتر است آن را در ماه های گرم میل کنید.
شما نیاز خواهید داشت:
- 60 میلی لیتر روم کوبا ؛
- نیم آهک ؛
- 7 برگ نعناع ؛
- 2 قاشق غذاخوری صحرا
- آب گازدار ، به عنوان مثال Perrier ؛
- یخ خرد شده.
هیچ لیکور نعناع به موهیتو کلاسیک اضافه نمی شود.
کوکتل خود را مستقیماً در لیوان سرو آماده کنید. آهک را آب بگیرید. برگ های نعناع را کف یک لیوان بلند قرار دهید ، روی آن آب آهک ریخته و شکر اضافه کنید. برگها را کمی له کنید تا آب بدهند. روی آن را با رم پر کرده و نصف لیوان را با یخ پر کنید. روی آن آب جوش شیرین بریزید. به آرامی هم بزنید و با نی سرو کنید. در صورت تمایل ، لبه لیوان را با برگ های نعنا یا یک تکه آهک تزئین کنید.
پینا کلادا
این کوکتل در درجه اول با سواحل گرمسیری و جزایر عجیب و غریب مرتبط است.
شما نیاز خواهید داشت:
- 40 میلی لیتر رم سفید ؛
- 20 میلی لیتر رم تیره ؛
- 120 میلی لیتر آب آناناس ؛
- 40 میلی لیتر شیر نارگیل ؛
- یخ خرد شده؛
- یک تکه آناناس ؛
- گیلاس های شیرین
رم ، آب و شیر نارگیل را در یک لرزش تخلیه کنید ، یخ ریز خرد شده را اضافه کنید. کوکتل را بزنید و در یک لیوان شراب بلند و بزرگ سرو کنید. لبه لیوان را با یک گوه آناناس تزئین کنید ، و گیلاس های آب نبات را روی آن قرار دهید.
مارگاریتا
تهیه این کوکتل و ترکیب مواد اولیه ساده است ، اما همیشه برای عموم موفق بوده است.
شما نیاز خواهید داشت:
- 50 میلی لیتر تکیلا ؛
- 30 میلی لیتر لیکور Cointreau یا Grand Marnier ؛
- نیم آهک ؛
- یخ خرد شده؛
- نمک؛
- یک تکه آهک جداگانه برای تزئین.
آهک را آب بگیرید. آب ، تکیلا و لیکور را در یک شیکر ریخته ، یخ اضافه کرده و تکان دهید. در یک لیوان بلند سرو کنید ، روی آن لبه نمک بپاشید و با یک گوه آهک تزئین کنید.
تالاب آبی
خاصیت این کوکتل این است که رنگ آبی عمیقی دارد.
شما نیاز خواهید داشت:
- 40 میلی لیتر ودکا ؛
- 30 میلی لیتر لیکورکوراسائو ؛
- نیم آهک ؛
- یخ خرد شده.
آهک را آب بگیرید. تمام مواد را درون یك لرزان با یخ بریزید. در لیوان مارتینی بلند بلغورید و سرو کنید.
این کوکتل را می توان با یک مارپیچ نازک از پوست آهک استفاده شده تزئین کرد.
ماری خونین
شما نیاز خواهید داشت:
- 40 میلی لیتر ودکا ؛
- 120 میلی لیتر آب گوجه فرنگی ؛
- 10 میلی لیتر آب لیمو ؛
- 1 قاشق چایخوری سس Worchhershire؛
- 2 قطره توباسکو ؛
- یک شاخه جعفری ؛
- یخ خرد شده؛
- نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده.
همه مواد را در یک لیوان بلند ریخته و هم بزنید. یخ ، نمک و فلفل را به لیوان اضافه کنید تا مزه دار شود. با یک شاخه جعفری تازه تزئین کنید.