محصولات الکلی با حداقل محتوای الکل ، که در مرحله آمادگی کامل اندازه گیری می شود ، با محصولات حاوی الکل تفاوت دارند. علاوه بر این ، محصولات حاوی الکل همچنین می توانند غیر غذایی باشند ، در حالی که محصولات الکلی منحصراً از مواد اولیه غذایی ساخته می شوند.
تعاریف مفاهیم محصولات الکلی و حاوی الکل در ماده 2 قانون فدرال 1995/22/11 به شماره 171-FZ موجود است. محصولات حاوی الکل مطابق با هنجار مشخص شده به معنای غذا ، محصولات غیر غذایی است که محتوای الکل اتیل آن در مرحله آمادگی حداقل یک و نیم درصد از حجم کل است.
در عین حال ، نوشیدنی های الکلی منحصراً محصولات غذایی هستند ؛ می توان آنها را هم با استفاده از الکل اتیل و هم بدون آن تولید کرد. اگر از الکل اتیل در تولید نوشیدنی های الکلی استفاده شود ، پس از مواد اولیه غذایی بدست می آید. علاوه بر این ، در تولید نوشیدنی های الکلی ، می توان از محصولات غذایی حاوی الکل استفاده کرد و حداقل محتوای الکل در الکل باید حداقل نیم درصد از کل حجم باشد.
تفاوت اصلی چیست؟
بنابراین ، تفاوت اصلی بین محصولات الکلی و الکلی نه تنها در محتوای الکل ، بلکه در هدف نیز نهفته است. بنابراین ، نوشیدنی های الکلی منحصراً برای مصرف تولید می شوند ، بنابراین ، فقط از مواد اولیه غذایی در تولید آنها استفاده می شود. محصولات حاوی الکل می توانند غیر غذایی باشند و محصولات غذایی حاوی الکل برای مصرف مستقیم استفاده نمی شود ، اما می تواند به عنوان یکی از اجزای نوشیدنی های الکلی باشد. به همین دلیل این نوع محصولات کاملاً با یکدیگر تفاوت دارند. بنابراین ، عطر سازی معمولی نمونه بارزی از محصولات غیر غذایی حاوی الکل است.
منظور از این نوع محصولات چیست؟
نوشیدنی های الکلی شامل نوشیدنی های الکلی معروف هستند. آنها به ارواح ، آبجو ، شراب ، نوشیدنی های شراب ، سبزیجات و انواع دیگر طبقه بندی می شوند. محصولات غذایی حاوی الکل به هیچ وجه با محصولات الکلی تلاقی نمی کنند ، اما می توانند به عنوان مواد اولیه تولید برخی از انواع آن عمل کنند. بنابراین ، نمونه هایی از محصولات غذایی حاوی الکل ، شراب یا آبجو است که در انواع مربوط به فعالیت های تولیدی استفاده می شود.
محصولات حاوی الکل غیر غذایی حتی بیشتر از محصولات الکلی متفاوت هستند ، زیرا تحت هیچ شرایطی نمی توان از آنها برای مصرف مستقیم استفاده کرد ، این محصولات منحصراً برای مصارف خانگی ، پزشکی ، آرایشی و سایر موارد مشابه استفاده می شوند.
