نوشیدنی با نام جالب مانند "چای کوریل" تاریخچه جالبی دارد. سالم و معطر است. چگونه می توان یک نوشیدنی واقعا سالم و دلپذیر با حفظ تمام خواص درمانی آن تهیه کرد؟
چای سالم Potentilla
چای کوریل چیزی بیش از درختچه ای به نام "Potentilla" نیست. مکانهای رشد آن از مناطق شمالی سیبری ، پریموریه تا منطقه میانی روسیه گسترش می یابد. گیاهان قلمرو آلتای که در امتداد رودخانه های تمیز کوهستانی واقع شده اند دارای بیشترین ارزش هستند.
گل پوتنیلا از اواخر ماه مه تا اواسط سپتامبر شکوفا می شود. این گیاه به دلیل محبوبیت زیاد به عنوان یک نوشیدنی گرم توسط مردم اورال و شبه جزیره Kuril ، به دلیل خواص مفید و رایحه دلپذیر ، نام "چای Kuril" را دریافت کرد.
مواد زیر را می توان در این گیاه یافت:
- کینون ها ؛
- فلاونوئیدها ؛
- اسید الاژیک ؛
- اسید سیناپیک ؛
- اسید فرولیک ؛
- اسید اسکوربیک؛
- ویتامین های PP ؛
- کاروتن و سایر عناصر.
خاصیت مهم چای کوریل داشتن اثر آرام بخش سریع در صورت استرس و شکستگی های عصبی است. همچنین توصیه می شود برای کبد بیمار و اسهال از آن استفاده کنید.
نوشیدن چای تعادل متابولیک را عادی می کند و به خلاص شدن از بی اختیاری ادرار (به خصوص از شب) کمک می کند.
چای کوریل در طب تبتی بسیار محبوب است. از گل ها ، ساقه ها و حتی ریشه های Potentilla برای تهیه یک نوشیدنی معطر استفاده می شود.
چندین دستور تهیه چای کوریل
تهیه چای به روش اول نیاز به موارد زیر دارد:
- 2 قاشق غذاخوری گل Potentilla ؛
- 500 میلی لیتر آب.
بالای گیاهان خشک با گل باید خرد شده و با آب جوش پر شود. زیر درب را به مدت 8 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. 2 ساعت دفاع کنید. چای تمام شده را فیلتر کرده و 3-4 بار در روز 100 میلی لیتر قبل از غذا بنوشید.
به طور رسمی ، چای کوریل یک دارو نیست. اما توصیه می شود برای جلوگیری از واکنش آلرژیک به گیاه ، آن را با احتیاط مصرف کنید.
برای تهیه چای به روش دوم ، باید مصرف کنید:
- 1 قاشق غذاخوری برگ Potentilla ؛
- یک لیوان آب جوش
تهیه نوشیدنی از برگها با نوشیدنی از گل تفاوتی ندارد. فقط روش استفاده به دلیل غلظت بیشتر مواد فعال در برگ و ساقه گیاه متفاوت است. مقدار مصرف: 2 قاشق غذاخوری قبل از غذا.
روش سوم تهیه چای کوریل به موارد زیر نیاز دارد:
- 1 قاشق غذاخوری ریشه Potentilla ؛
- لیوان آب.
ریشه Potentilla را خرد کرده و با آب بپوشانید. حدود 10 دقیقه جوشانده ، روی آن را بپوشانید. دو ساعت اصرار و فشار داشته باشید. 3-4 بار در روز به مدت یک قاشق غذاخوری نیم ساعت قبل از غذا بنوشید.
چای کوریل را می توان به روش ساده تری تهیه کرد. برای این کار ، گلهای خشک پوتنیلا را باید در یک قوری معمولی برای دم کش ریخته و با آب جوش بجوشانید. به عنوان یک چای ساده برای چند دقیقه اصرار کنید. می توانید از چای کوریل مانند برگ های معمولی چای استفاده کنید و آن را با آب جوش رقیق کنید. نوشیدنی باید با عسل یا شکر شیرین شود.
