به طور فزاینده ، روی میزها ، همراه با یک سیب ، می توانید انبه ، فیجوا و پاپایا پیدا کنید. میوه های عجیب و غریب جنبه جدیدی را برای دوستداران غذای سالم ایجاد می کنند ، نه تنها طعم های نفیس ، بلکه بسیاری از مواد لازم برای بدن را می دهند.
درباره میوه
پاپایا از نظر شکل ظاهری و ترکیب شیمیایی شبیه خربزه است. روی درختان بلندی رشد می کند که از سال اول شروع به باردهی می کنند. پاپایای رسیده دارای رنگ زرد یکنواخت است ، ممکن است بشکه کمی رنگ نارنجی داشته باشد. پاپایا باید در حالت لمس نرم و کمی فنری باشد. اگر میوه لکه های تیره دارد ، مایل به سبز یا پژمرده است ، آن را مصرف نکنید. در یک میوه نارس ، آب آن سمی است ، شبیه شیر غلیظ است و فقط در صورت رسیدن شفاف می شود و هیچ آسیبی نمی رساند.
کاربرد پاپایا
غالباً ، پاپایا به صورت خام خورده می شود ، اما می توان آن را به غلات ، سرخ شده یا پخته شده افزود. وقتی پخته شد ، بوی میوه مانند بوی نان گرم تازه می شود (به همین دلیل پاپایا را "نان" نیز می نامند). پاپایا به عنوان یک وعده غذایی مستقل پر طعم و خوشمزه (یا به عنوان مکمل آن) بسیاری از مواد مفید را به بدن می آورد.
اما از پاپایا اغلب هنوز در پزشکی و زیبایی استفاده می شود و از آن آنزیم پاپائین که با بیماری های معده کنار می آید و عصاره های گیاهی که جوانی پوست را حفظ می کند ، استخراج می کند.
مواد و خواص مفید
پاپایا حاوی ویتامین های بسیاری است ، مانند هر میوه جنوبی: B1 ، B2 ، B5 ، D و C. علاوه بر این ، پاپایا در واقع از مواد معدنی تشکیل شده است: پتاسیم ، آهن ، منیزیم ، کلسیم ، فروکتوز و گلوکز. اما مهمترین م itsلفه آن آنزیم پاپائین ، مشابه آب معده است که هضم را عادی می کند ، ورم معده را تسکین می دهد ، زخم های اثنی عشر را تسکین می دهد و پروتئین معده را تجزیه می کند ، که به جذب بهتر آن کمک می کند.
آب پاپایا نیز در نوع خود مهم است. این دارو نه تنها به صورت خوراکی قابل استفاده است ، بلکه به صورت خارجی نیز استفاده می شود و از آن کمپرس تهیه می شود تا از استئوکندروز جلوگیری کرده و التهاب مفصل را برطرف کند.
از آنجا که پاپایا میوه ای بسیار رضایت بخش ، با طعم نرم و دارای اثر ضد استرس است ، مصرف آن توسط خانم های باردار در چنین دوره شلوغی برای آنها و حتی توسط نوزادان به صورت پوره میوه توصیه می شود.
پاپایا میوه ای است که برای بدن به طور کلی کار می کند: دارای اثرات ضد التهابی ، ضد باکتری و تقویت کننده سیستم ایمنی است. و همچنین پاپایا به پاکسازی بدن از سموم و سموم کمک می کند.
حتی با وجود آنفولانزا ، تب شدید و بیماری های مختلف عفونی ، خوردن پاپایا توصیه می شود که دارای خاصیت تب بر و ضد میکروبی است. و برای "مبتلایان به آلرژی" پاپایا مهم است زیرا حساسیت به محرک های خارجی را کاهش می دهد.
برای حفظ جوانی و زیبایی ، از پاپایا در ماسک ها و کرم ها استفاده می شود و آب آن اغلب به لوسیون ها و مقوی ها اضافه می شود.
فقط در صورت ترس از اضافه وزن نباید پاپایا را تحریک کنید ، زیرا این میوه کالری زیادی دارد و زود هضم می شود.
