آشپزخانه های مدرن هر روز با لوازم خانگی بیشتری پر می شوند که می توانند کار زنان خانه دار را تسهیل کنند. یکی از این اختراعات ، مخلوط کن است که طیف وسیعی از امکانات را دارد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، لازم به ذکر است که مخلوط کن ها متفاوت هستند. بعضی از آنها به صورت کوزه های بلندی ساخته شده از شیشه ضخیم یا پلاستیک با چاقو در داخل ، برخی دیگر یک دسته با مکانیزم در داخل است که اتصالات مختلفی به آن متصل می شود. ماهیت هر دو در خرد کردن غذا تا حالت پوره سیب زمینی است. پخت و پز با مخلوط کن آسان و ساده است - شما فقط باید غذا را بشویید ، آن را به قطعات بزرگ برش دهید و بیرون بیاورید. سپس روشن کنید و آسیاب کنید تا به قوام مورد نظر برسد.
گام 2
تهیه سوپ پوره شده برای خانم های خانه با مخلوط کن به یک لذت مطلق تبدیل می شود. شما باید محصولات را انتخاب کنید ، به مکعب های بزرگ برش دهید ، آنها را بجوشانید تا در آبگوشت پخته شود. در مرحله بعدی ، اتصال مخلوط کن را با چاقو درون ظرف پایین بیاورید ، محتوای آن را به قوام مورد نیاز خرد کرده و سوپ آماده است. می توانید آن را به یک پوره صاف تبدیل کنید یا تکه های کوچکی از غذا را بگذارید.
مرحله 3
مخلوط کن - کوزه ای مناسب برای تهیه کوکتل (شیر و الکل). به عنوان مثال بستنی ، قطعات موز ، شربت و شیر را در آن قرار دهید. مخلوط کن را روشن کنید و در عرض سه تا پنج دقیقه کوکتلی خواهید داشت که عادت دارید در یک کافه بخرید. در مورد نوشابه ، ابتدا باید یخ را خرد کنید ، سپس تمام اجزای کوکتل آینده را بریزید و چند ثانیه دیگر هم بزنید. بلندر یک نسخه مدرن از شیکر است که به شما امکان می دهد یک متصدی بار واقعی شوید.
مرحله 4
سس های مختلفی را بدون استفاده از رنده ، پاستیل یا ابزار دیگری که هنگام خرد کردن غذا شما را خسته می کند ، تهیه کنید. پستو معروف ایتالیایی فقط در عرض پنج دقیقه ساخته می شود. شما به ریحان (برگهای شسته و خشک) ، آجیل کاج (پوست کنده) ، پارمزان (خرد شده) ، سیر و روغن زیتون نیاز خواهید داشت. ابتدا دانه های کاج ، ریحان ، سیر و روغن زیتون را با هم ترکیب کنید. سپس پارمزان و کمی نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. نکته اصلی انتخاب مواد سس است و مخلوط کن آن را برای شما آماده می کند.
