خانم های خانه دار تازه کار اغلب هنگام تهیه ظرف غذای جانبی برای کبد احساس گیجی می کنند. در واقع ، هیچ چیز پیچیده ای در اینجا وجود ندارد: کبد با غذاهای جانبی آشنا مانند سیب زمینی به هر شکل ، سالاد سبزیجات ، غلات ، ماکارونی و اسفناج به خوبی مطابقت دارد.
چه غذاهای جانبی برای کبد مناسب است
1. سیب زمینی
بهترین غذای جانبی برای کبد البته سیب زمینی به هر شکل است: سرخ شده ، آب پز ، پخته. اگر می خواهید به عنوان یک غذای فرعی غذایی سالم و خوشمزه درست کنید ، پوره سیب زمینی و کرفس را درست کنید.
2. غلات
جگر با فرنی گندم سیاه خرد شده ویژه غذاخوری های شوروی بود. اما به عنوان یک غذای جانبی برای کبد ، می توانید برنج (باسماتی راه حل ایده آل است) یا فرنی گندم نیز سرو کنید. غلات به ویژه با کبد استروگانف بسیار مطابقت دارند.
3. سالاد سبز
سالاد سبزیجات سبک با روغن زیتون کاملاً مکمل کبد است. تهیه آنها آسان ، سالم است و معده را بیش از حد بار نمی آورد.
4. اسفناج خورشتی
جگر و اسفناج یک ترکیب عالی است. اسفناج را در کره دم کرده ، روی کاسه ها بچینید ، روی آن را با تکه های کوچک جگر سرخ شده بریزید و جعفری را برای یک غذای خوشمزه بپاشید.
5. ماکارونی
جگر با ماکارونی کلاسیک ژانر است. ماکارونی و ماکارونی بهتر است با سیر جگر ترکیب شوند.
6. حبوبات
جگر را با کمی پوره نخود یا خورشت لوبیا سرو کنید. مهم است که به یاد داشته باشید حبوبات بسیار راضی کننده هستند ، بنابراین آنها را در وعده های بزرگ نخورید.
