بنابراین من شما را فریب دادم! در واقع ، شما حتی بیشتر به "چه" بلکه "از چه" علاقه مند هستید؟
عذاب نمی کنم مفیدترین محصول دنیا … آووکادو است!
بله ، این "گلابی" سبز بدون توصیف ، که ما اغلب در بخش سبزیجات سوپرمارکت از کنار آن عبور می کنیم ، مطلقا توجهی به آن نداریم ، رتبه اول در رتبه بندی محصولات سالم را به خود اختصاص داده است.
چرا این میوه برای ما خیلی عجیب و غریب است؟
پالپ آن حاوی 30٪ چربی اشباع نشده چند لایه سالم است. علاوه بر این ، آووکادو سرشار از ویتامین ها (به ویژه A ، K ، F و E) ، پتاسیم ، ریبوفلاوین ، تیامین و سایر مواد زیست فعال است. برای هموگلوبین کم و ایمنی ضعیف ، برای شرایط استرس زا و خستگی عصبی توصیه می شود. آووکادو برای بینایی مفید است ؛ عناصری که سلولهای تومور را از بین می برند در پالپ پیدا شده اند.
خوب ، آیا لیست چشمگیر است؟ کاملاً کامل نیست و می توان آن را برای نیم صفحه دیگر ادامه داد.
این ابر میوه را بپزید و بخورید!
چندین دستور غذای خوشمزه از آن به شما کمک می کند.
لازم است
- برای سالاد تن ماهی:
- آووکادو 1 عدد؛
- کنسرو ماهی تن در روغن 1 قوطی (185 گرم) ؛
- خیار تازه 1 عدد؛
- سس مایونز 1 قاشق غذاخوری
- سیر 1 حبه؛
- شوید برای تزئین
- برای سالاد میگو:
- آووکادو - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 3 عدد. سایز متوسط؛
- سیر - 1 حبه
- میگو (پوست کنده) - 500 گرم ؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری ؛
- سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری ؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
- برای سس خامه ترش و سیر:
- آووکادو - 1 قسمت
- خامه ترش - 1 قسمت
- سیر به مزه
- سبزی شوید - به مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
سالاد با ماهی تن.
آووکادو را بشویید ، آن را از وسط برش دهید ، استخوان را بردارید ، تفاله را خراش دهید ، آن را خرد کنید.
ماهی تن را با چنگال در یک کاسه ورز دهید.
خیار را به صورت نواری برش دهید.
سیر را خرد کنید.
آووکادو ، خیار ، ماهی تن ، سیر را ترکیب کنید ، با سس مایونز فصل کنید ، هم بزنید. نیمه آووکادو را با سالاد آماده پر کنید. تزئین با شوید.
گام 2
سالاد میگو.
تفاله را از آووکادو برداشته ، خرد کنید.
میگو را بجوشانید و پوست آن را بگیرید. آنها را با آووکادو مخلوط کنید.
گوجه فرنگی ها را با آب جوش سوزانده ، پوست را برداشته ، به مکعب برش دهید ، نمک را مزه دار کنید. بعد از 10 دقیقه آب آزاد شده را تخلیه کنید ، با آووکادو و میگو مخلوط کنید.
یک حبه سیر را خرد کرده ، به سالاد اضافه کنید.
سس مایونز و سس گوجه فرنگی را مخلوط کنید ، سس را در سالاد قرار دهید ، حرکت دهید.
سالاد را می توانید در ظرف سالاد یا در نیمه میوه سرو کنید.
مرحله 3
سس آووکادو و خامه ترش.
خامه ترش با کیفیت بالا را با تفاله آووکادوی رسیده مخلوط کنید و از صافی به نسبت 1: 1 مالش دهید ، توده را با لیسک بزنید.
سیر را خرد کرده ، شوید را ریز خرد کرده ، مواد سس را مخلوط کرده و هم بزنید.
سس با گوشت ، مرغ ، سبزیجات کبابی بسیار مطابقت دارد.
