هر چقدر کیک های فروشگاه زیبا باشند ، چیز خوشمزه تری از شیرینی های خانگی وجود ندارد ، به خصوص شیرینی هایی که با عشق تهیه شده و با توت و میوه های سالم تزئین شده اند. به نظر خیلی ها تزئین کیک خانگی کار بسیار دشواری است اما این طور نیست. اگر تمایل و حداقل مهارت های آشپزی وجود دارد ، پس می توانید نه تنها یک کیک بسیار خوشمزه ، بلکه فوق العاده زیبا نیز بپزید.
روش های زیادی برای تزئین کیک با میوه وجود دارد ، یکی از ساده ترین گزینه ها برش اصلی میوه ها با انواع و اقسام شکل ها و چیدن آنها با یک الگوی خاص روی سطح دسر است. تکه های میوه را می توان به هر ترتیب ترتیب داد ، به عنوان مثال ، فقط در یک دایره ، به شکل یک ستاره ، گل ، پروانه ، یا حتی به صورت آشفته.
کیک های تزئین شده با ژله میوه ای و میوه ها کاملا جالب به نظر می رسند. بنابراین ، اگر تصمیم دارید دسر را با هلو تزئین کنید ، ژله هلو را در فروشگاه ، اگر با پرتقال ، سپس ژله پرتقال و غیره خریداری کنید. با استفاده از مایع کمی کمتر از آنچه که روی بسته بندی است ، محصول را در آب حل کنید. میوه را به صورت ورقه ای برش بزنید (اگر از میوه ای با پوست استفاده می كنید ، باید آنرا قطع كنید) ، آنها را در ظرفی بریزید ، قطر آن برابر قطر كیك باشد ، سپس همه ژله ها را ریخته و در یخچال قرار دهید. بعد از جامد شدن ژله ، باید آن را از کاسه خارج کنید. برای این کار ، فقط باید پایین ظرف را برای چند ثانیه در آب جوش پایین بیاورید ، سپس کاسه را روی یک صفحه صاف برگردانید. کیک های ژله مانند نه تنها بسیار زیبا هستند ، بلکه فوق العاده خوشمزه هستند.
روش آسان دیگر برای تزیین کیک با میوه ، تهیه گل رز از پرتقال یا نارنگی است که در نهایت می تواند جلوه ای شیک به دسر بدهد.
بنابراین ، برای ساخت گل رز به موارد زیر احتیاج دارید:
- یک نارنجی کوچک ؛
- ژله قوی (ترجیحا نارنجی) ؛
- سینی تخم مرغ.
پرتقال باید کاملاً شسته شود و به صورت ورقه های خیلی خیلی نازک برش داده شود. هر دایره را در ژله از قبل آماده شده آغشته کرده ، حلقه کرده و در محفظه تخم مرغ قرار دهید. لازم به یادآوری است که هر دایره باید در یک سلول قرار گیرد ، سعی کنید آنها را بگذارید تا گل رز بدست آورید. گل تمام شده باید حداقل 30 دقیقه در یخچال بماند و پس از آن می توانید کیک را با آن تزئین کنید. بنابراین ، می توانید هر تعداد گل رز تهیه کنید و دسر را با آنها تزئین کنید.
