از دوران باستان از گردو در طب عامیانه استفاده می شده است. امروزه داروهای مختلف دارویی از آن ساخته می شود که دارای اثرات مقوی ، ضد میکروبی و ضد التهابی عمومی هستند. علاوه بر مغزهای خوشمزه ، گردو چیزهای زیادی هم دارد که از ارزش کمتری برخوردار نیستند.
ارزش گردو
برگها و پرکارپ گردو حاوی عناصر کمیاب زیادی برای بدن انسان ، نمکهای آهن و کبالت ، روغنهای اساسی ، تانن و ویتامینهای گروههای نادر است (E ، K ، P). مغز گردو از روغن ، پروتئین ، اسیدهای آمینه اشباع شده است. این مغز کالری بسیار بالایی دارد (100 گرم حاوی 650 کالری است). با وجود چربی زیاد ، نشان داده شده است که گردو سطح چربی و کلسترول خون را کاهش می دهد. از مغز گردو برای تقویت رگ های خونی استفاده می شود. در درمان ، پوسته ، پوست ، برگ ، آب میوه استفاده می شود. پارتیشن های هسته یک گردوی جوان حاوی ید نیز از ارزش بالایی برخوردار است. از آنها برای تهیه تنتورهای الکلی و جوشانده های دارویی استفاده می شود.
استفاده از تنتور
از آنجا که پارتیشن ها حاوی ید زیادی هستند ، توصیه می شود از تنتور برای پیشگیری یا درمان بیماری تیروئید استفاده کنید. این بیماری بیشتر در معرض خطر افرادی است که حرفه آنها با اشعه در ارتباط است (رادیولوژیست ها ، انکولوژیست ها ، کارگران نیروگاه هسته ای ، کارمندان اداری که تمام روز با کامپیوتر کار می کنند). همچنین ، زنان باردار و شیرده کمبود ید را تجربه می کنند.
تنتور مغز گردو برای افرادی که از اختلالات حافظه ، تصلب شرایین ، بیماری های روده ، معده ، فشار خون شریانی ، دیابت شیرین ، کولیت رنج می برند مفید است. این ماده بدن را از سموم و سموم پاک می کند ، فرآیندهای متابولیک را عادی می کند ، سطح هورمون ها را بهبود می بخشد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
افراد مسن و همچنین زنان و مردانی که به سن 40 سالگی رسیده اند ، تنتور نیز صدمه ای نخواهد دید. پس از همه ، بعد از 40 سال است که بازسازی بدن شروع می شود. زنان در معرض خطر ماستوپاتی ، فیبروما قرار دارند. در مردان - آدنوم پروستات و پروستاتیت.
مانند هر دارو ، تنتور پارتیشن ها موارد منع مصرف خاص خود را دارد. استفاده از آن برای افراد مبتلا به ورم معده حاد ، آلرژی ، کهیر ، ورم کوینکه کاملاً ممنوع است. اما هنوز ، حتی اگر هیچ زمینه ای برای ابتلا به این بیماری ها وجود نداشته باشد ، باید قبل از استفاده از تنتور با پزشک مشورت کنید.
دستور تنتور
تهیه تنتورهای الکلی خیلی دشوار نیست. نوع آماده سازی بستگی به نوع درمانی دارد که از تنتور برای آن استفاده می شود.
برای بیماری های غده تیروئید و شرایط مربوط به آن: یک بطری لیوان تیره 1/3 را با پارتیشن های گردو پر کنید ، فضای باقی مانده را با الکل یا ودکا پر کنید ، محکم ببندید و به مدت 3 هفته در یک مکان خنک قرار دهید. از همین تنتور می توان برای مالش مفاصل آرتروز ، مکان های روماتیسمی ، ایجاد کمپرس روی ستون فقرات استفاده کرد.
برای بیماری های روده ، تصلب شرایین ، دیابت ، زخم معده: دو قاشق غذاخوری پارتیشن خشک شده گردو را روی دستگاه آسیاب قهوه چرخ کرده ، در ظرف مایونز ریخته ، ودکا یا الکل بریزید و به مدت 10 روز در یک مکان تاریک (لزوماً خنک) بگذارید. سپس صاف کرده و یک قاشق غذاخوری 15 دقیقه قبل از غذا بنوشید.
می توان بریدگی ها و زخم های کوچک را با این تنتور ضد عفونی کرد. آنها خیلی سریع تر بهبود می یابند.
