نام این نوشیدنی ، که برای اولین بار در ایالات متحده ظاهر شد ، از کلمه انگلیسی "smooth" آمده است که به معنی "ملایم" ، "نرم" است. اسموتی مخلوطی از میوه ها است که به یک توده همگن خرد می شود.
لازم است
- - میوه ها ؛
- - مخلوط کن
- - آب یا شیر ؛
- - تکه های یخ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تفاوت اساسی بین تهیه آب میوه منظم و تهیه اسموتی وجود دارد. برای تهیه روش اول از روش سانتریفیوژ استفاده می شود که در آن بیشتر تفاله میوه دور ریخته می شود. و هنگام تهیه یک اسموتی ، تمام تفاله میوه خرد شده در نوشیدنی باقی می ماند. اگر خیلی غلیظ به نظر برسد ، با خامه ، شیر ، آب و غیره رقیق می شود.
گام 2
این نوشیدنی بسیار خوشمزه است. بافت صاف به شما اجازه می دهد تا آن را به آرامی بنوشید ، لذت را "کشش" دهید. نوشیدنی همیشه رنگارنگ و روشن است ، که چشم را خشنود می کند. بزرگسالان این دسر را دوست دارند زیرا بسیار ملایم است و به سبکی آن ، به کودکان ، احساس سبکی می دهد.
مرحله 3
وقتی هر روز اسموتی را به مقدار زیاد می خورید و ادعا می کنید که بسیار سالم است ، محتوای قند موجود در این نوشیدنی را فراموش نکنید. یک لیتر نوشیدنی حاوی 500 کالری یا بیشتر است ، بنابراین نباید آب را با آن جایگزین کنید. در غیر این صورت ، این دسر می تواند به یک بمب ساعتی تبدیل شود و در آینده به صورت پوند اضافی و سلولیت خود را نشان دهد.
مرحله 4
قبل از تهیه دسر ، میوه را خوب پوست بگیرید تا در آینده پوست آن به دندان های شما نچسبد. تفاله را بررسی کنید: برای جلوگیری از خراب شدن نوشیدنی ، از مخلوط گریپ فروت روکش دار مانند نارنگی خودداری کنید. بهتر است میوه ای با تفاله متراکم (انبه ، موز) و هر میوه آبدار دیگری به نسبت 1: 1 مصرف شود.
مرحله 5
میوه را در مخلوط کن خرد کنید. اگر پوره خیلی غلیظ است ، آن را با آب ، شیر یا تکه های یخ رقیق کنید.
مرحله 6
نوشیدنی ماست توت فرنگی در بین دوستداران اسموتی کاملاً محبوب است. برای تهیه آن ، توت فرنگی های تازه یخ زده یا تازه (200 گرم) را با ماست (150 گرم) در مخلوط کن مخلوط کنید. سپس شیر کم چربی (250 میلی لیتر) را اضافه کرده و در مخلوط کن بزنید تا یکدست شود. در صورت تمایل می توانید برخی از یخ ها را نیز اضافه کنید.
