بسیاری از افراد طعم انار رسیده آبدار را دوست دارند و مدتهاست که دانشمندان فواید این میوه خارج از کشور را با دانه های قرمز یاقوتی و آب شیرین کشف کرده اند. اما زنان خانه دار به ندرت تصمیم به خرید آن می گیرند - هیچ کس از خانواده دوست ندارد پوست متراکم را پوست کند و در صورت شکسته شدن ، نیمی از میز ، دیوارها و همه لباس ها با لکه هایی پوشانده می شود که شستن آنها دشوار است ، و عملا شسته نمی شوند. در همین حال ، روش هایی وجود دارد که چگونه می توان انارها را به سرعت و به راحتی پاک کرد ، فقط تعداد کمی از مردم از آنها اطلاع دارند.
قبل از خرید انار در فروشگاه یا بازار ، باید به دقت بررسی شود. پوست میوه رسیده خشک ، سفت و محکم دانه باشد. ارزش انتخاب نمونه های متوسط یا بزرگ از یک رنگ آجری مایل به قهوه است. این میوه های رسیده هستند که خوشمزه ترین و آبدارترین هستند و به راحتی به راحتی در خانه تمیز می شوند.
صرف نظر از گزینه تمیز کردن ، شما باید از قبل آماده کنید:
- ظرف عمیق
- چاقو با تیغه تیز ؛
- یک قاشق غذا خوری.
یک قاعده مهم دیگر این است که میوه خریداری شده باید با آب گرم شسته شود تا گرد و غبار ، آلودگی و پارافین موجود در آن ، برای حفظ پوست در هنگام حمل و نقل استفاده شود.
1 راه - شوک
این روش ساده و سریع دانه های آبدار را به معنای واقعی کلمه در عرض 30 ثانیه آزاد می کند ، بدون ترس از ریختن آب قرمز یاقوتی قرمز در کل آشپزخانه. شما باید موارد زیر را انجام دهید:
- میوه های شسته شده را با احتیاط از یک کاسه به دو نیم کنید.
- نصف ها را روی دستمال ها قرار دهید تا آب لکه دار روی سفره نشود.
- یک نیمه را بگیرید ، پایین بیاورید ، آن را با کف دست نگه دارید ، در یک کاسه قرار دهید ، سپس ، آن را در هوای بالای پایین نگه دارید ، آن را با دسته چنگال ، قاشق یا چکش خرد کردن آشپزخانه بزنید.
- وقتی دانه ها ریختند ، پوست را درون سطل آشغال بیندازید ، همان مراحل را با نیمه دیگر تکرار کنید. حتی اگر کمی آب در اثر ضربه آزاد شود ، ظرف شیشه ای و نه میز ، لباس و مبلمان آشپزخانه را پاشیده می کند.
تمام مراحل شرح داده شده در بالا به وضوح در عکس زیر نشان داده شده است ، به طوری که دقیقاً نحوه تمیز کردن نارنجک با روش شوک مشخص است.
روش 2 - در 6 حرکت
روش تمیز کردن انار در 6 حرکت چاقو نام دیگری دارد - "گلبرگ". همه چیز در مورد روش برش پوست متراکم هنگام استخراج غلات کامل است. شما باید مراحل دقیق زیر را انجام دهید:
- قسمت بالای میوه را با چاقوی تیز برش دهید. با کشیدن دم یا لبه آن را با انگشتان خود بردارید.
- تقریباً حتی رگه های سفید در محل برش به وضوح قابل مشاهده است. در امتداد هر یک از این غشاها ، باید 4 برش ایجاد شود که تیغه را روی پوست قرار دهید.
- باقی مانده است که چاقو را به صورت عمودی در مرکز میوه قرار دهید ، تیغه را به دور محور بچرخانید تا محتویات آن را به قطعات تقسیم کنید.
"گلبرگ" انار بریده شده کاملاً باز می شود و می توان غلات را با بیرون آوردن با قاشق دسر خورد. آشپزخانه تمیز باقی می ماند ، فقط یک کارد و یک بشقاب باید شسته شود. عکس زیر کل مراحل پاکسازی جنین را در 6 مرحله نشان می دهد.
روش 3 - بدون پاشیده شدن
این روش شامل استفاده از یک کاسه عمیق یا حوضچه آب و آبکش است. کل مراحل حدوداً یک دقیقه به طول خواهد انجامید:
- میوه شسته شده را از وسط بریده و یا در امتداد برش ها بشکنید ، بعد از آن که بالای آن را با چاقو جدا کردید.
- برش ها را در آب غوطه ور کنید ، دانه ها را با انگشتان خود جدا کنید و رگهای سفید پوست را جدا کنید.
- هنگامی که دانه های سنگین به پایین فرو می روند و رگه ها بیرون می آیند ، پوست را ماهی بگیرید.
- محتوای کاسه را از طریق آبکش صاف کنید ، دانه ها را درون یک بشقاب بریزید.
همچنین می توانید انار را برای یک دسته گل میوه یا ترکیب پوست آن را پوست بگیرید تا سالم بماند ، به صورت یک گلدان یاقوتی درخشان. شما فقط باید پوست را از چند قسمت از پایه برش دهید ، پوست را با احتیاط بکشید تا جدا نشود. حذف فیلم سفید لازم خواهد بود ، در غیر این صورت به سرعت خشک می شود.
همه این روش ها بسیار سریع و ساده هستند ، به شما کمک می کنند بدون اینکه دست ، لباس ، سفره خود را کثیف کنید ، میوه را به راحتی پوست بگیرید.
