سیب زمینی های پخته همیشه به خاطر طعم و بوی منحصر به فردشان مشهور بوده اند. و این غذا علاوه بر پنیر و بیکن ، طعم طعم خود را بیشتر گسترش می دهد!
لازم است
- - 4 غده سیب زمینی بزرگ
- - 2 قاشق غذاخوری من روغن زیتون
- - نمک و فلفل سیاه آسیاب شده
- - 8 نوار ورقه ای بیکن
- - 75 گرم قارچ خرد شده
- - 50 گرم کره
- - 200 گرم پنیر سفت رنده شده
- - کمی خربزه جوز هندی
- - مقداری برگ تازه آویشن
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. سیب زمینی ها را از هر طرف با چنگال خرد کنید ، با روغن زیتون و نمک مسواک بزنید. آن را به مدت 1 ساعت و 15 دقیقه بپزید تا نرم شود.
گام 2
در همین حین ، بیکن را به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید. قارچ را اضافه کرده و 2-3 دقیقه دیگر بپزید. روی حوله های کاغذی را خشک کنید.
مرحله 3
غده های سیب زمینی را از طول به دو نیم کنید. تفاله را بیرون بریزید و در یک کاسه با کره ، نصف پنیر ، جوز هندی و بیشتر آویشن را له کنید. بیکن و قارچ ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
مرحله 4
پوست سیب زمینی را با این مخلوط پر کنید.
مرحله 5
روی یک صفحه پخت قرار دهید و پنیر رنده شده باقیمانده را بپاشید. آن را به مدت 20-30 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. برگ های باقی مانده آویشن را بپاشید و سرو کنید.
