همه می دانند که انار سالم ، خوشمزه ، آبدار است. انار میوه ای است که از دانه های آن با یک پوست محافظت می شود و دسترسی به دانه های گرامی بدون کثیف شدن و پاشیدن آب بسیار دشوار است. در همین حال ، ممکن است انار را با دقت پوست بکشید ، بدون اینکه کمی از دانه ها پاشیده یا خرد شود.
لازم است
چاقو ، ظرف با آب ، صافی ، صافی
دستورالعمل ها
مرحله 1
"تاج" - قسمت بالای انار را با دقت قطع کنید. کنار بگذار
گام 2
لوب های انار را با انگشتان خود احساس کنید و در این مکان ها پوست را به طور کم عمق برش دهید و از طول به بالا ، به پایین بردارید. در مجموع 4 یا 6 برش طولی می توان انجام داد.
مرحله 3
انار را در ظرفی که از قبل آماده کرده اید با آب سرد آغشته کرده و مطابق با برشهای طولی آن را به صورت برش در داخل آب بشکنید. اگر به یک فرم انار نیاز دارید ، برش ، آن را از ظرف خارج کنید ، اجازه دهید آب تخلیه شود و در یک بشقاب قرار دهید. اگر فقط به غلات احتیاج دارید ، بدون اینکه انار را از آب خارج کنید ، شروع به جداسازی لایه های سفید (پوست) کنید. انجام این کار در آب آسان است. در این حالت ، دانه ها به ته می رسند و پوست ها شناور می شوند.
مرحله 4
پوست ها را با قاشق یا صافی برداشته ، آب باقی مانده را با دانه ها درون یک آبکش کج کرده و اجازه دهید آب آن تخلیه شود. باقی مانده پوست را از دانه ها انتخاب کنید ، اکنون آنها برای فشرده سازی آماده هستند (اگر به فکر تهیه آب میوه هستید) ، برای تزیین سالاد یا کیک یا فقط برای استفاده به همان شکلی که هست.
