این اتفاق می افتد که من واقعاً می خواهم از شیرینی های تغلیظ شده جوشانده از کیک های بیسکویت یا کلوچه در خانه کیک درست کنم ، اما این محصول در خانه یا نزدیکترین فروشگاه نیست. و حالا چه می شود ، یک خوراکی خوشمزه و شیرین را فراموش کنید؟ به هیچ وجه - فقط لازم است شیر تغلیظ شده را بجوشانید. و مکالمه در اینجا درباره یک دستور العمل قدیمی نیست که نیاز به جوشاندن در یک قابلمه آب به مدت 4 ساعت دارد. در حضور مایکروویو می توان شیر تغلیظ شده قهوه ای چسبناک را فقط در 15 دقیقه تهیه کرد.
لازم است
- - یک قوطی شیر تغلیظ شده (400 گرم) ؛
- - کاسه شیشه ای عمیق ؛
- - قاشق همزن ؛
- - مایکروویو خود.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک قوطی شیر تغلیظ شده را با دربازکن قوطی باز کنید ، آن را در یک کاسه شیشه ای عمیق ساخته شده از لیوان بریزید. بهتر است از یک ظرف پلاستیکی استفاده نکنید ، به دلایلی غیر قابل توضیح شیر تغلیظ شده آب پز آن را دوست ندارد.
گام 2
قدرت مایکروویو را روی 700-800 W تنظیم کنید (بستگی به مدل موجود در خانه دارد).
مرحله 3
یک کاسه شیر تغلیظ شده را در مایکروویو قرار دهید ، تایمر را به مدت 2 دقیقه روشن کنید (3 دقیقه امکان پذیر نیست - "فرار می کند").
مرحله 4
بیرون بیاورید ، کاملا مخلوط کنید ، دوباره 2 دقیقه قرار دهید. مکث کرده و هم بزنید تا توده داغ از کاسه "فرار نکند".
مرحله 5
این روش ساده را 2 بار دیگر تکرار کنید ، یعنی در مجموع ، 4 ست هر کدام 2 دقیقه با اختلاط اجباری توده شیرین و گرم طول خواهد کشید.
مرحله 6
هنگامی که شیر تغلیظ شده به رنگ قهوه ای "مارک تجاری" خود و طعم نفس گیر آن می رسد ، آن را از مایکروویو خارج کرده و خنک کنید. همه چیز ، می تواند به عنوان خامه برای یک لایه کیک یا به عنوان پر کردن کیک استفاده شود.
