سالاد 8 مارس به شکل یک شکل 8 زیبا تبدیل به دکوراسیون اصلی میز جشن می شود.
لازم است
- - 1 سینه مرغ ؛
- - 100 گرم آلو خشک ؛
- - 100 گرم کنسرو ذرت ؛
- - 1 هویج متوسط ؛
- - 100 گرم نخود فرنگی کنسرو شده ؛
- - 4 تخم مرغ
- - 1 پیاز
- - 300 گرم قارچ ؛
- - مایونز؛
- - روغن نباتی برای سرخ کردن ؛
- - سبزی برای تزئین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پستان را بجوشانید (حدود 20 دقیقه پس از جوش آمدن) ، خنک شده و ریز خرد کنید.
گام 2
ما پیاز را تمیز می کنیم ، با آب جوش سوزانده و ریز خرد می کنیم.
مرحله 3
شامپاین را به قطعات کوچک برش دهید. آنها را با نیمی از پیاز آماده شده سرخ کنید.
مرحله 4
هویج ها را بجوشانید ، پوست آن را بگیرید و روی رنده درشت بمالید.
مرحله 5
تخم مرغ ها را بجوشانید ، تمیز کنید. زرده ها را بر روی رنده ریز بمالید. ما هنوز سنجاب ها را لمس نمی کنیم - بعداً برای تهیه "گل نرگس" و تزئین سالاد به آنها احتیاج خواهد داشت.
مرحله 6
آلو خشک را ریز خرد کنید (اگر خشک است ، ابتدا باید آن را خیس کنید).
مرحله 7
بیایید شروع به جمع آوری کنیم. یک ظرف صاف برداشته و دو لیوان شیشه ای روی آن قرار دهید ، یکی زیر دیگری. در اطراف لیوان ها ، به ترتیب زیر هشت مورد از مواد آماده شده را به صورت لایه لایه قرار دهید (فراموش نکنید که هر لایه را با سس مایونز بپوشانید):
لایه اول: مرغ؛
لایه دوم: پیاز؛
لایه سوم: آلو خشک؛
لایه چهارم: نخود فرنگی و نیمی از ذرت (نیمه باقی مانده برای تزئین سالاد استفاده می شود) ؛
لایه پنجم: شامپاینون ؛
لایه ششم: هویج؛
لایه هفتم: زرده.
مرحله 8
با کمک ذرت و گیاهان ، یک سالاد درست می کنیم. گلبرگهای گل نرگس را از پروتئین ها جدا کرده و آنها را در اطراف هسته های ذرت قرار دهید تا گل بدست آوریم. ساقه های گل نرگس پیاز سبز است. با این حال ، لازم نیست سالاد "8 مارس" را دقیقاً همانطور تزئین کنید. می توانید متناسب با سلیقه خود آن را شخصی سازی کنید.
