یک میان وعده عالی ، که مطمئناً با شور و شوق همه مهمانان دریافت می کند و در ابتدای جشن پخش می شود. برای تهیه رول به اجاق احتیاج دارید.
لازم است
- - 4 تخم مرغ
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق نشاسته
- - 100 گرم سس مایونز ؛
- - نمک؛
- - فلفل سیاه؛
- - ماهی قرمز کمی نمک ؛
- - لیمو؛
- - کره
- - زیتون (ترب کوهی ، ترشی قارچ) ؛
- - سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را با سس مایونز و نمک بزنید. آرد و نشاسته را اضافه کنید. کمی فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود.
گام 2
اگر زیتون دارید آنها را به صورت ورقه ای برش دهید. اگر قارچ را برای رول ذخیره کرده اید ، باید آنها را به صورت ورقه ای برش دهید ، اما به گونه ای که می توانید طراحی قارچ را ببینید.
مرحله 3
گیاهان را در مخلوط کن خرد کنید. باید خیلی کم عمق باشد. مقداری خمیر به آن اضافه کنید.
مرحله 4
کاغذ مخصوص پخت را روی یک ظرف پخت قرار دهید. آن را با کره چرب کنید. باقیمانده خمیر را روی کاغذ پخت نهایی ریخته و اطمینان حاصل کنید که مقدار خمیر در تمام قسمتهای صفحه پخت یکنواخت باشد.
مرحله 5
با استفاده از یک قاشق چای خوری ، مقداری گیاه را روی خمیر بچکانید. قارچ یا زیتون را مرتب کنید ، بسته به آنچه برای رول ذخیره کرده اید. همه چیز را در فر از قبل گرم شده قرار دهید. دومی باید تا دمای 200 درجه گرم شود. زمان پخت از 7 تا 10 دقیقه است. مراقب باشید بیش از حد ظرف در فر قرار نگیرد.
مرحله 6
از فر خارج کنید و بلافاصله رول کنید.
مرحله 7
اگر برش ماهی دارید ، موارد زیر را انجام دهید: یک قاشق غذاخوری آب لیمو را به کره اضافه کنید و با املت مسواک بزنید. ماهی را بگذارید و آن را به صورت رول درآورید.
مرحله 8
ظرف آماده را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس آن را برداشته ، به قسمتهای مختلف برش داده و سرو کنید.
