هیچ میز بدون پیش غذا کامل نیست. رول های تخم مرغ میان وعده روی میز خوب به نظر می رسند ، کاملا سبک هستند ، اما راضی کننده هستند. رولها نرم ، لطیف و مطبوع هستند.
لازم است
- - نان پیتا نازک
- - 5 تخم مرغ
- - 2 عدد خیار
- - 1 گوجه فرنگی
- - 0.5 قوطی کنسرو ذرت
- - 3 قاشق غذاخوری من خامه ترش کم چرب
- - 2 قاشق غذاخوری من مایونز
- - نمک
- - فلفل
- - 3 حبه سیر
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را در قابلمه بریزید ، آنها را با آب بپوشانید و روی آتش بگذارید. غالباً هنگام پخت و پز تخم مرغ می ترکد ، برای جلوگیری از این کار ، 1 قاشق چایخوری به ظرف اضافه کنید. نمک. تخمها را به سختی بجوشانید و سپس آنها را زیر آب سرد قرار دهید تا خنک شوند. تخمهای خنک شده را پوست بگیرید ، سفیده ها را از زرده جدا کنید.
گام 2
سیر را پوست بگیرید ، آن را با زرده ها خرد کنید. سنجاب ها را به صورت مکعب برش دهید. در یک ظرف جداگانه سس مایونز ، خامه ترش ، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
مرحله 3
خیار و گوجه فرنگی را بشویید و خشک کنید. خیارها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. برشی به شکل ضربدری روی گوجه فرنگی ایجاد کنید ، آب جوش را روی سبزیجات بریزید و پوست آن را جدا کنید. گوجه فرنگی فرآوری شده را به مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 4
پروتئین ها را روی نان پیتا قرار دهید ، زرده ها را روی آن پخش کنید ، کمی سس خامه ترش - مایونز اضافه کنید ، لایه های خیار و گوجه فرنگی را بیرون بکشید ، سس را پخش کنید ، ذرت را قرار دهید. نان پیتا را با پر کردن در یک رول بپیچید ، قطعه قطعه کنید و روی یک ظرف قرار دهید ، رول های میان وعده را به میز بپزید.
