بزرگسالان و کودکان عاشق پیتزا هستند. ایده های ما برای پر کردن پیتزا بدون چربی می تواند به شما کمک کند تا یک غذای خوشمزه برای کل خانواده ایجاد کنید.
تفاوت پیتزای بدون چربی با پیتزای معمولی چیست؟ در چنین فیلوی پیتزا هیچ پنیر ، سوسیس و ژامبون وجود ندارد. از ماهی و غذاهای دریایی نیز استفاده نمی شود.
بهتر است چنین پیتزایی را روی کیک تخت و ضخیم تهیه شده از خمیر مایه نرم تهیه کنید. آن را با یک قطره روغن زیتون بپاشید و پر کردن را به خوبی مرتب کنید. باید مواد اضافی زیادی وجود داشته باشد ، پس پیتزا دلچسب و آبدار خواهد بود.
در اینجا چند ایده برای مواد پوششی آورده شده است.
· پیتزا مارینارا. گوجه فرنگی ها را پس از برداشتن پوست و دانه ها خرد کنید. مقداری روغن زیتون را گرم کنید ، ریحان و سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و بپزید. سس را باید به صورت لایه ضخیم روی کیک قرار دهید. پیتزای تمام شده را با گیاهان تازه سرو کنید.
· پیتزا با اسفناج و قارچ. اسفناج را بشویید و خرد کنید ، کمی با روغن گیاهی مسواک بزنید - این خشک نمی شود. یک حبه سیر را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. به صورت ورقه ای برش داده و قارچ ها را سرخ کنید ، گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کرده و برای یک دقیقه دیگر دم بکشید. سیر را به پر کردن اضافه کنید ، حرارت را خاموش کنید. فیلینگ را روی پیتزا کمی خنک کنید ، اسفناج را روی آن بریزید.
· پیتزا با آروگولا. پیاز را ریز خرد کنید ، در روغن نباتی سرخ کنید. سیر ریز خرد شده ، گوجه فرنگی له شده و برگ بو را اضافه کنید. در صورت تمایل ، می توانید ریحان را به سس - تازه یا خشک - اضافه کنید. سس را روی تورتیلا پهن کنید ، زیتون ها را روی آن قرار دهید و کمی روغن آن را بپاشید. آروگولا را بالای پیتزای آماده قرار دهید.
· پیتزا با آرگولا و گوجه گیلاسی. برای مدت چند دقیقه موز را در روغن زیتون بجوشانید. از روی حرارت ، نمک برداشته و سیر خرد شده ، آب لیمو و فلفل قرمز را اضافه کنید. گوجه های گیلاس را از وسط نصف کنید. فلفل دلمه ای زرد را حلقه حلقه کنید. آرشیون را روی نان پهن پخش کنید ، روی آن را با نصف گوجه فرنگی و حلقه های فلفل تزئین کنید.
· پیتزا با تکه های سیب زمینی و کلم بروکلی. پیاز و قارچ را به قطعات کوچک خرد کنید. پیازها را سرخ کرده ، قارچ ها را اضافه کرده و کمی جوش بیاورید. سیب زمینی را به مکعب های کوچک برش دهید ، به قارچ اضافه کنید. کلم بروکلی را به گلدان های کوچک برش داده و به مواد پر کننده اضافه کنید. گوجه فرنگی له شده ، نمک و ریحان را اضافه کنید ، برای یک دقیقه دیگر بجوشانید.
سبزیجات و سبزیجات تازه را با پیتزای خود سرو کنید - و یک شام خانوادگی خوشمزه آماده است.
