شارلوت سیب یک دسر خوشمزه است که می توانید به راحتی و نه تنها در فر ، بلکه در زودپز هم بپزید.
لازم است
- - 4 تخم مرغ
- - 1 لیوان آرد ؛
- - 1 فنجان شکر ؛
- - 0.5 قاشق چای خوری نمک ؛
- - پودر بیکینگ برای خمیر ؛
- - دارچین؛
- - وانیلین ؛
- - 1 سیب سبز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ظرفی مناسب برای ورز دادن خمیر بردارید. این می تواند یک قابلمه کوچک یا یک ظرف پلاستیکی باشد. تخم مرغ را درون آن بشکنید ، شکر ، نمک ، کمی پودر وانیل ، دارچین و بیکینگ پودر را اضافه کرده ، کاملاً بزنید تا شکر کاملاً حل شود. در توده حاصل آرد بریزید و همه چیز را دوباره خوب مخلوط کنید. در نتیجه ، باید خمیری داشته باشید که از نظر قوام شبیه خامه ترش غلیظ باشد.
گام 2
یک سیب سبز بزرگ بردارید ، آن را زیر آب روان بشویید ، پوست آن را بگیرید ، هسته آن را برداشته و به صورت برش های نازک برش دهید.
مرحله 3
بهتر است کاغذ مخصوص پخت و پز را در ظرف چند قلو قرار دهید ، بنابراین برداشتن دسر آماده شده برای شما راحت تر خواهد بود. کف آن را کمی شکر دانه ریز بپاشید و روی آن چند برش سیب قرار دهید. شکر برای کاراملی شدن سیب لازم است. نیمی از خمیر حاصل را در ظرف چند قلو بریزید ، بقیه سیب را روی آن قرار دهید و خمیر باقیمانده را دوباره روی آن بریزید.
مرحله 4
مولتی کوکر را در حالت "پخت" تنظیم کرده و بر روی "شروع" کلیک کنید. به یاد داشته باشید که باید دوره ای بررسی کنید تا ببینید آیا غذای شما آماده است یا ممکن است خشک شود. بعد از آماده شدن ، دسر تمام شده را برداشته ، آن را در بشقاب صاف قرار داده و با پودر قند ، چوب دارچین و انگور تزئین کنید.
مرحله 5
شارلوت سیب را می توانید با سس وانیل و یک قاشق بستنی مورد علاقه خود سرو کنید.
