کیک قهوه به لطف قهوه فوری ، که به خمیر اضافه می شود ، طعم اصلی و رایحه غنی دارد. دستور العمل بسیار ساده است ، بنابراین برای هر دو خانم تازه کار و خانه دار با تجربه که می خواهند چیز جدیدی برای تغییر بپزند مناسب است.
لازم است
- کفیر - 1/2 فنجان
- قهوه فوری - 3 قاشق چای خوری ،
- تخم مرغ - 2 قطعه ،
- شکر - 1 لیوان
- کره - 100 گرم ،
- آرد - 1 لیوان
- بیکینگ پودر (1 قاشق چای خوری) یا جوش شیرین (1/2 قاشق چایخوری).
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا کره (100 گرم) را در یک مکان گرم قرار دهید تا نرم شود ، یا اینکه کره را روی آتش ذوب کنید.
گام 2
در یک ظرف عمیق ، تخم مرغ ها (2 قطعه) را با شکر (1 لیوان) با استفاده از لیسک یا قاشق بزنید.
مرحله 3
کره نرم شده (یا ذوب شده) را به مخلوط حاصل اضافه کنید و دوباره بزنید.
مرحله 4
3 قاشق چای خوری قهوه فوری را به نصف لیوان کفیر اضافه کنید ، مخلوط کنید. اگر عاشق قهوه هستید ، می توانید کمی بیشتر به آن اضافه کنید.
مرحله 5
کفیر را با قهوه محلول در توده تخم مرغ ریخته و فعالانه هم بزنید.
مرحله 6
آرد (1 فنجان) و بکینگ پودر (1 قاشق چای خوری) یا سودا (1/2 قاشق چای خوری) را اضافه کنید ، مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله 7
ظرف مولتی پخت را با کره چرب کنید ، در صورت تمایل می توانید آن را با بلغور بپاشید ، سپس کیک پوسته ترد خواهد داشت.
مرحله 8
خمیر را درون کاسه چند پخته قرار داده و حالت "پخت" را تنظیم کنید.
مرحله 9
ما کیک آماده شده را با استفاده از بخارپز از روی چند کوکی جدا می کنیم. می توانید قسمت رویی آن را با آیسینگ شکلات تزئین کنید ، اما با افزودن قهوه ، این کیک از قبل زیبا شده است.
مرحله 10
از طعم اصلی کیک و بوی قهوه در آشپزخانه لذت ببرید! می توانید آن را به همراه چای یا قهوه یا به عنوان یک غذای مستقل سرو کنید.
